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青梅煮る
青梅を見つけると絶対作りとうなる梅の灰汁を抜いてちょっくら煮るのが有りますねんけどね毎年毎年こさえてるのに名前がイマイチわからへんのですわ。せやしねうちでは「梅ジュースの素」と呼んでいる。で、今年もこさえたよ。まずはオケツのボッチを取って爪楊枝で梅にブス
#梅の灰汁抜き
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暇人、時々ひるがの高原へ行く！
