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賞味期限70日!?日本のパン購入
この東京ブレッドのパンは、なんと、賞味期限は製造日から70日!賞味期限が長い理由は、発芽玄米酵母種を使用、その中の乳酸菌の働きにより、カビ等が繁殖しにくい生地
#パンの原材料
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私がおすすめしたいパンの本
パンの科学の不思議さに興味がある人にぜひぜひオススメしたい本があります。
今日のアメリカ 今日のパン ~アメリカ南部専業主婦日記~