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どもどもです!えるです。 \休みといえば角煮でしょ!/ 時間のかかる料理を掃除の合間にじっくり作るのが結構好きです。 あの、ストレス社会に生きる方には、手作り餃子を無心で詰めながら その週に起こったむかつくことを中に詰め込む感覚でやるのが結構ストレス解消になるのでおすすめですよ。笑 さてさて、おなじみ業務スーパーでバラ肉の塊を600グラム1000円くらいで買ってきたら縦に包丁を入れて2つに分け、半身は冷凍しておきます。 これで次の週も楽しめます! ゆで卵を先に作っておいて、 バラ肉の塊を4面丸ごとフライパンで焼きまして焼色をつけます。 その状態が最初の写真ですね。 焼色をつけてから包丁で好きな…
どもです。えるです。 \もちふわお好み焼き!/ お好み焼きって誰が作っても同じだと思ってたのですが、 美味しい!と言われることが多いので何でかなぁと作り方を比較してたら面白いことがわかりました。 うちの家では昔からお好み焼きを作るときに山芋をすってまして、(水分をその分気持ち2-30mlくらい減らす) どうやらそれでふわふわするようです! 山芋の量は適当です。 200円くらいで売ってるサイズのを買ってます。笑 チーズも良く入れますねえ。 小さい時は山芋の手伝いがめんどくさいなあと思ってましたが 大人になるとその作り方で育ってて良かったなあと思いました。笑 粉もん好きです。 三連休ももう終わりで…
ども、えるです! \朝はヨーグルト派/ あまり動く仕事ではないので、腸活のためにも朝はヨーグルトとゆで卵で済ますようにしています🌸 これは数年前から使ってるので古い型ですね笑 たくさん食べるのでヨーグルトメーカーを使ってます! アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 甘酒メーカー 飲むヨーグルト 低温調理 豆乳OK 自動メニュー レシピ付き IYM-016-W ホワイト 買うか悩んでる時に、R1ヨーグルトを種にして作れると聞いて 効果が同じなのかは実際のところ不明らしいのですが たくさんR1ヨーグルト出来るならすごくない!??と思い コロナ期に買いましたね。笑 作り方もとても簡単で、冬の時期だと…