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お店の入口がきれいに掃除されていると、料理も確かだと思います。「コウシャ」がそうなんです。これまで何回か訪問して、スイーツを味わっています。新鮮さと手作り感がいいですね。この店が人気店なのはカフェでは当たり前の、客には気持ちよく食べてもらいたい。その第一歩はお店を清潔にするという基本を実践しているからです。ユニクロの柳井氏が熟読したと言われている「成功はゴミ箱の中に レイ・クロック自伝」でも同じこ...
イチジクの季節もそろそろ終わり!越谷市内のスイーツ店でイチジクがのっているタルト(530円税込)を見つけました。越谷のグルメ紹介はブログに40回、アップしています。イチジクとは珍しい。目を細めてケースを見ます。間違いはありません。X軸でもないし、Y軸でもない。ましてや悪の枢軸でもないようです。イートインがあるので、カフェオーレ(セットになるので200円、税込)と楽しみました。イチジクはタルトの上に...
カフェ訪問記事はブログに130回、アップしています。最寄駅は東武線北越谷駅です。そこから歩いて10分。お店は平屋でちょっとモダンな感じ。お店に入ると、重厚なテーブルや椅子が迎えてくれました。スイーツは素材の良さと手づくり感がありました。お店を出るときは、暑い中を10分歩いても、来てよかったと思いました。桃のショートケーキ(680円+税)はクリームもスポンジケーキも実に新鮮です。「ワタシのために作っ...
7月14日、「カトルズジュイエ」(越谷)はシュークリームが安い
シュークリーム食べ歩きはブログに、30回、アップしています。フランス、今日7月14日のフランス語の言い方とおり「ル・カトルズジュイエ」と呼ばれ祝日です。1789年のこの日にパリ市民がバスティーユ監獄を襲撃したのをきっかけに、フランス革命がおこりました。「カトルズジュイエ」という店名のスイーツ店が越谷にあります。実に、上品で美味しいスイーツを販売しています。全国にも名を知られている店です。昨日、今日...
自分でも言うのもおこがましいが、なかなか信じないタイプだ。目の前で起こったことも、裏を取りたがるほど慎重だ。DAZNで浦和レッズの試合を見た。18日、午後9時ちょっと前に試合が終わり、浦和レッズが勝った。浦和レッズは今年の3月から勝っていないので、なんとなく嬉しい。でも信じられない。念のため、浦和レッズの勝利をインターネットでチェックした。10試合ぶりの勝利、と書いてある。まだ、不安なので、午後1...