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『おでん』 鶏肉とおでんの具を味付けしないで茹でる。鶏肉は取り出して半分は猫の餌にする。『茹でたもやし』『茹で白菜とチキンのサラダ』
ホラー漫画家・神田森莉の公式ブログ。日常的な食事を紹介します。
おでんが変わる！腸まで届く薬膳パワーで健康美人に / 腸からキレイを目指すあなたに、薬膳の温活おでん
薬膳は、古代中国の自然哲学「陰陽五行」に基づき、四季や体調に合わせた食材選びが特徴です。薬膳では、食材の「寒、涼、平、温、熱」という五性が、体温調整や活力維持を助け、「酸、苦、甘、辛、鹹（塩辛い）」の五味は、体のバランスを整える働きがあります。五性の「温熱」食材は体を温め、寒い季節や冷え対策、気分を明るくしたいときに適しています。一方、「寒涼」食材は体を冷やし、暑い季節や体にこもる熱を和らげます。また、偏りが少ない「平」の食材も用いられます。
暑いあついと言っていたのが嘘の様に寒くなった本日の晩酌は日本酒🍶「作 雅乃智 みやびのとも 中取り」グラスに注ぐとメロンや洋梨、リンゴを感じさせる華やかでフルーティーな香り😄口に含むと滑らかで爽やかな飲み口から確りした旨甘味😋燗酒の欲しくなる気候でしたが、キ
どう みんな 大掃除 片付いてる？ ω・`）チラッ今年 は 12月 が そーんなに 寒く ないから 動きやすくて いいね♪♫٩(●˙▿˙●)۶私 は 昨日 換気扇 まわり と トイレ の 大掃除 が 終わった ので もう 年越し できるぜ♪♫٩( ᐛ )و動き過ぎて 真っ白い 灰 に なっちまった 時間 が 30分 くらい あったけどね( ꒪⌓꒪)しろめ ジョー！ε-(´∀｀; )卵 が 40％ オフ とか 初めて 見たんだけど*:+...
ほぼ下ごしらえ無しのおでん🍢💕昔は大根はお米何粒か入れて別茹でして、こんにゃくは臭みを消してって調味料も時間も手間もかかるイメージでした😹💦今回は調味…
今週 半ば から 気温 が 下がる と 聞いた もので さっそく おでん 仕込み♪♫٩(●˙▿˙●)۶だいたい いつも 2鍋 仕込み ますが 今回 は 1鍋 に できた！ 私 えらい！(￣ー￣)bｸﾞｯ!だが しかし 寸胴鍋 なので けっこー 入ってる ってゆーねε-(´∀｀; )いつも どおり 昆布水 に 味付け は オイスターソース と 塩 のみ！ です。レンチン 下ゆで 大根 を 温かいまま お出汁 に 入れて ゆ...
家内が帰ってきてまた二人の暮らしになりました。 馬鹿笑いしたのは一ヶ月ぶりです（笑）。 よく笑わせてくれます。 留守中、アタシがパンを焼いていたと言ったら家内は詰まらなさそうな顔をした。 ご自分だけが焼けるはずだと思っていたのか。 だから「説明書を読んだんだ」、なんて言ってあげた。 係りの人から仕事を奪ってはいけませんw。 家内は佐渡ヶ島の「岩モズク」を使った佃煮を土産に持って帰ってくれました。...
寒くなるとおでんを食べたくなりませんか？ 昨日は料理研究家のリュウジさんのフライパンで作る至高のおでんを作りました。 YouTubeを見て作ったのですが、量は増量してさつま揚げや魚河岸あげ、大根などを多く入れて沢山つくりました。魚河岸あげが美味しかったです。 さつま揚げなどはちょっと多く入れすぎました。 それと夫と子供が好きなわらびを入れました。 大根に味が染みてとてもおいしかったです。🍢 youtu.be
シャトルシェフを使ったおでんの簡単な作り方を紹介します。忙しいワーママもちょっとの下準備をするだけでOK! ずっとお鍋を監視しなくても大丈夫！あなたの時間を確保できますよ。
