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カオタンミヤンラーオは、古くは中部地方の人々には馴染みのあるおやつだったとのことですが、最近はめっきりと見る機会が減り、今では知らない方も多いらしい。豚のひき肉などが入った甘い餡を高菜の漬物の葉で丸く包んだミヤンラーオを米粉の揚げ煎餅のカオタンと一緒に食べるお菓子です。
カオテーンは、蒸してあるもち米に、スイカの絞り汁やリュウガンの絞り汁、サトウキビの絞り汁などと少々の砂糖を入れて混ぜ合わせ、天日で干した後に油で揚げた軽いサクサクの「揚げ煎餅」です。一般的には、キビ砂糖から作ったカラメルを「揚げ煎餅」の上かけて完成。
雨だったので煎餅屋までドライブ🚗訳あり菓子でも美味しければO.K
昨日は、仕事が休みだった。本当は、庭の植物 の手入れがしたかったけどあいにくの雨☔️。 外仕事はあきらめて急遽ドライブ。 ちょっと遠いけど、製菓工場の直売所まで行っ て煎餅を買ってきた。これで900円位。 このセットを3つ買ってきた。 扱っているのは、規格外とか割れてしまった 『久助』ばかり。久助だけど、原材料価格が高 騰する中、いくらなんでも50円ってないよね? 安すぎてビックリ⁉️ しかも、小袋じゃなくてちゃんと1袋250gも 入っているからかなりお得感がある。 本当は、全部買い占めて友達とかに配りたかっ たけど・・・次から次へと売れていく状況下で 「箱ごとください」なんて言ったらただの意…
商品を見る→うに揚・はちみつ揚 1080円 ウニ&はちみつ味の大判揚げせんべいは 家族全員が大好きで、ハマっているおやつです。 私はうに揚げのファン、夫と長女ははちみつ揚げのファンと 好みは分かれるので