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先日「キューピー3分クッキング」観てたら巻かないロールキャベツの作り方を放送してた。巻かないって楽じゃんって思いながら材料を買った。思い出しながらの材料調達で間違っていても、いいや～って思った。 生地を作って、キャベツはレンチンし挟んだホントはトマトジュース（無塩）を入れるのだがスーパーで探すの面倒だなと思いトマト缶を使用。 レシピではナツメグを使ってたがないのでローリエを使ったことこと煮込むこと30分位 出来上がりにドライパセリ散らして食べたら美味しい～。 詳しくはこちらwww.ntv.co.jp レシピと違うところは春キャベツだったので半分使用。冷凍してあった椎茸を入れ、臭み消しに酒を少し…
【あさイチ レシピ】「巻かない！ロールキャベツ」（星川桂さん）
2024年5月16日の『NHKあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「巻かない！ロールキャベツ」のレシ
丸ごと肉詰めキャベツのトマト煮 一人一玉食べるわよー！ミニサイズだけれどさ
今年は気温が高い冬だったので野菜が安くて助かるよね。うちは野菜果物は八百屋を利用しているんだけれど、コロナで1軒廃業しちゃったので冬場は2軒を用途と天候で使い分けている。1軒はとにかく安いけれどよく見て買わないとちょいとヤバいことも多々あるお店、1軒は品良し値段もそこそこ、でもちょっとだけ遠い。雪が解けて自転車に乗れるようになればあと2軒あるので、公園遊びの帰りに寄ったり選択肢が増える。たまにスーパー...
いきなり冷え込んだ朝です昨日の夕方くらいからやや寒くなっていましたが今朝は室内温が15度ウオーキングの時の服装も冬仕様になりました薄手のジャケットに小さなマフラーも着け万全の態勢で向かいました＾＾ただ歩く時は寒い方が私は好きです段々と体が温まり我が家に着く頃はやや汗ばんでもいました昨日から少し寒くなっていたので晩ご飯はロールキャベツに決めていましたロールキャベツは好きですがキャベツを茹でて巻くと言う...
物価がどんどん高騰する中我が家の近所には未だ豚ひき肉が特売日限定100g78円(税抜)で買えるスーパーがあります。で、いつものように買いだめるため特売日にスーパーへ行くと件のひき肉が2割引！ただでさえ安い特売肉が60円そこそこなのを見て金を使えない呪いにかかりし私は
寒暖差が激しくこのごろの朝晩の冷え込みはつらいです。それでも薔薇の花が咲き始めました。来週からはローズガーデンもフェスティバルが始まりますがお天気が心配です。 春らしく鱚（キス）や桜エビ、ウドやアスパラで天ぷらを作りました。桜エビと
