メインカテゴリーを選択しなおす
父が亡くなり母が介護付き有料老人ホームに入所し介護の必要も無くなり4月の車検を前に今回こそ車を手放す事にしました。車がある内に車じゃないと行けないお店へ・...
豚薄切り肉を買っていたのに、急に献立を変更したので、手付かずで残っていました。なるべく手をかけずに消費してしまいたい、でも一品の料理っぽくしたい。合わせる食材もナシにしたい。考えた結果、ピカタにしました。←クリックするとブログランキングに移動します。折りたたんである薄切り肉を広げ小麦粉を振り、溶き卵に漬けてから焼きました。カリッと焼けたところに塩コショウを後がけで。焼く前にかけるとドリップが出てパリッとならない気がするんです。後がけの方が味が強く感じるので、減塩にもなるのではないかと思います。にほんブログ村ポークピカタ@我が家