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調理時間⏱10分ニラ玉をパンにはさんで作るホットサンドをフライパンで作るレシピです。ニラ玉の上に食パンをのせ、ひっくり返してオーロラソースをぬってから、パンを重ねて軽く焦げ目をつけるだけ。ふわふわのニラ玉に酸味と甘みのあるソース、サクッと焼いた食パンの組み合わせで、ペロリと平らげてしまうかも。 menu 【ニラ玉ホットサンド】材料 【ニラ玉ホットサンド】作り方 ちょっとひとこと ┃【ニラ玉ホットサンド...
赤身のステーキはワサビを添えて 夏野菜のラタトゥイユを付け合わせに
ズッキーニがたくさんスーパーに積まれる。安いし、色艶もいい。炒めても煮ても揚げても、独特の食感が味わえる。完熟トマトも安い。 本日はラタトゥイユを作る。赤身のステーキに合いそう。 ステーキとラタトゥイユの夕食 目次 夕食 赤身のステーキ ラタトゥイユ 昼食 ブランパンのホットサンド ひとこと ステーキにワサビ 夕食 赤身のステーキ 〇牛肉・塩・コショウ・バター・醤油・ワサビ フライパンにバターを溶かし、塩、コショウした牛肉を中火で両面焼いてふたをする。弱火で4分したら蒸す。肉を取り出し、肉汁に軽く醤油を入れて煮詰める。 肉を薄切りして、肉汁をかける。 赤身のステーキ ラタトゥイユ 〇ズッキーニ…
