お気に入りの無塩バターの可塑性を比べてみた

こっそり品質が変わっていたりするので、時々はこうやって調べてみることも大事ですね。良いきっかけになりました。

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バターの品質劣化の裏に隠されたホントの事情

アメリカやカナダは「酪農農家の保護」を目的にトランス脂肪酸をやり玉に挙げてマーガリン業界を潰した

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