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春をもたらす強い風が吹きつける2月の週末、初めての自家製みそを夫と共に仕込みました 求めている米こうじが売り切れていたり、どの塩を使うか悩みまくったりしているうちにあっという間に2月が終わってしまいそ
毎年恒例、私の冬しごと 今年も味噌を仕込みました 毎年、今年はどうしようかな～と思いながら結局、仕込んでます(^^; 今年は昨年同様の大豆1キロ、米糀1.2…
35歳で初めての味噌作り。1月に仕込んだお味噌を11月に開封。どんなお味噌が出来たのかな♡材料と作り方、市販味噌との違いを簡単に解説。ぜひ皆さまのご家庭でも！意外と簡単に作れます。自由研究や思い出づくりにオススメ！
