メインカテゴリーを選択しなおす
猛暑の日本旅 2024 ー 金沢、母のお見舞いと彼女の長年の好物
地元金沢、実家も健在ですが去年も今年もホテルに滞在母のお世話もあって細かい掃除まで手が回らない86歳父に負担をかけたくないしさまぁ酷暑だしホテルの方が全体的に…
金沢 うら田金の麦黒こし餡の中には蜜漬けの大きな栗が一粒。ほおばると、大麦を煎った懐かしい「麦こがし」の風味が口いっぱいに広がります。HPよりお茶と一緒に美味…
金沢といえば、加賀藩御用菓子司 「森八」がとても有名ですが、他にも御菓子処がたくさんあります。私の住んでいる街はどちらかというと、洋菓子屋さんはあっても、和菓子となると・・・・う～んって感じです。金沢に行く前から、目をつけていた加賀八幡 起上もな...
