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〈はこだてお魚屋さん巡り〉『今鮮魚店』でイカ刺しとババガレイの煮付けをGET♪
函館のお魚屋さんをボチボチ紹介している【はこだてお魚やさん巡り】です。 この日は、仕事帰りに富岡の『今鮮魚店
家内が見つけて買ってきた魚。 「シイラ」と言う魚です。 ああ、随分と前に買ったことがあったかも知れない。ご無沙汰です。 どうにも近い感じがしない。慣れ親しんだ感じがあまりない魚です。 古代魚みたいな？ みたいな？（笑）。 「生きている化石」なんて言われてる古代から種を絶やしてない魚がいます。 何もずっと長生きしてるわけじゃない。種が続いてるわけです。 活きているから「活き造り」、なんちてw。 「...
