メインカテゴリーを選択しなおす
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに青い空がきれいな一日でした。午後6時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。やわらかな牛薄切り肉、新ごぼう、せん切りにしたしょうがをしょうゆ、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮ます。炊きたてのごはんに混ぜ込んで、ゆでた菜の花を加えます。パーッと野原に咲いた菜の花のようで、ひとりご満悦^^毎年菜の花が出回ると作っている、お気に入りの一品です。ほうれん草の白あえ、タコときゅうりの酢の物を副菜にいただきました。今日もごちそうさまでした。3月10日のメニュー・牛肉と菜の花の春色混ぜごはん・ほうれん草の白あえ・タコときゅうりの酢の物・かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁・あまおうロールほうれん草の白あえ☆白すりごま(適量)、みそ・白だし・砂糖・マヨネーズ(各少量...牛肉と菜の花の春色混ぜごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)道の駅に咲いていた早咲きの桜。青空に輝いて見えました。午後6時30分頃。日に日に夕暮れが遅くなってきました。(自宅より撮影)道の駅で買った菜の花を食卓に。牛薄切り肉(or切り落とし肉)と新ごぼう、マイタケ、せん切り新しょうがを砂糖、しょうゆ、酒、みりんで甘辛く炒め煮に。ゆでた菜の花とともに炊きたてごはんに加えて混ぜ合わせます。新ごぼう、新しょうがの香り、風味。菜の花のほろ苦さと、肉のうまみに、食べながらも食欲わきます^^新玉ねぎとトマトのナムル、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月19日のメニュー・牛肉と菜の花の春色混ぜごはん・新玉ねぎとトマトのナムル・厚揚げのカレーマヨ焼き・大根と油揚げ、小松菜の...☆春色混ぜごはん&新玉ねぎとトマトのナムル☆