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花巻。麺棒修業の11月だったねぃ。
さてさて、。肉まんの次は花巻(*`艸´)このブログで初登場だった花巻は2013年の秋11年前の過去記事花巻。いろいろ♪花巻は簡易的で簡単に美しく蒸せる成形もたくさんあるし、。もちろん!それも良きとて最近はこんなトップの写真のようなタイプを練習中~^^これ。可愛くて上手になりたいものの成形じたいは簡単とて美しく蒸すのはなかなか侮れずむずいのですよね。。そしてただただキレイに可愛く蒸したいワケでもなくてこ...
#中華花巻
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パンが主役の”ものづくり”