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男の手料理！バンガシウスという東南アジアの養殖魚を使ったカレー風味チーズオーブン焼き
どうも、仕事が終わって帰ってきた時間が早い時は私が夕飯作り担当の二児のパパ達也です。 早く帰宅した時は・帰りに買い物・帰宅次第夕飯の支度・風呂掃除・子供たちを…
男の手料理！バンガシウスという東南アジアの養殖魚を使った天ぷらをガツガツ食べる幼稚園児
どうも、最近よく「バンガシウス」って魚を買って色々と調理している二児のパパ達也です。 定番って言えばあれか、パン粉をまぶしてバター焼きにする感じ？ 東…
以前、パンガシウスが使われたアクアパッツアのパックを買ったのでした。 あれから再びありつけてはいません。これはその後日談です。【家内がパンガシウスだと強調した理由】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-1611.html どうもウチのよく行く店は、コスXXコなどの大手メガスーパーで売られるパックを横流し、いや、仕入れていてwww、そこに値段を乗せて売っているようなのです。 みんな大きなサイズ。 そういうのが...
そんなに「パンガシウス」ってとこばかり強調しなくても、と、アタシは思った。 最近はすっかり定着したニセの鱈のこと。 鱈と似たような白身魚ですがすごく安いのでしょう。 普通に切り身で売られてることはありません。 必ず何かに入って原価が突っ込まれない状態で売られています。 惣菜の「白身魚のフライ」なんて今はほとんどこれですw。 夕方、家内が買い物に先のスーパーへと行きました。 彼女は「別働隊」ですw。 ...
⚫グルメ・料理(今夜！)妻の運転免許の更新を無事に終え...お昼を安く済ませて、帰りにいつものスーパーへ。爺がトイレに直行している間に...妻がカゴに入れていたのは、バサ(バンガシウス)のスパイスパン粉版と4切れ入った天然ブリの切り身。爺、妻に質問...これ、今日と明日に焼いて食べるの？違う！全部今日食べるの！はい？？？一人ブリ2切れとバサ1枚...他に何を作ればいいの？スープが何か？ん〜、魚だけでいい。足りなかったら、秋刀魚と鯖缶あるし。はい...ところで、明日は何を食べたい？この前買った｢これ絶対美味いやつ〜♪｣が食べたい！なんかのせる？別に...じゃあ長ネギ刻もうか？それで。おかずは？ん〜。(沈黙)ウィンナー2袋あるけど、焼く？うん。今日と明日はめちゃめちゃ偏った夕食です。ちなみに今夜は缶詰を開けなかった...さかなさかなさかな♪
