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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夜になっても熱中症警戒アラートが発表されています。晩ご飯は、さっぱり＆具だくさんの麺レシピ。さっとゆでたオクラはかるくたたき、かつお節、青じそ、みょうが、温泉卵とともにそうめんにのせていただきます。オクラのネバネバが麺とからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月2日のメニュー・ぶっかけそうめん・チキンから揚げ・なすの炒めびたしぶっかけそうめんお気に入りの市販のめんつゆをかけていただきました。チキンから揚げ鶏手羽中を使って。最初は中温で中まで火を通し、仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。豆板醤は入れていてもそんなに辛さは感じません。入れなく...ぶっかけそうめん＆チキンから揚げ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに、ちゃんぽんを作りました。麺料理大好きな家族は張り切って食卓へ＾＾キャベツ、もやし、玉ねぎ、ねぎ、コーン、豚肉、むきえび、えびを具にして。にんじんもたっぷり入れたのに、隠れちゃってます＾＾具材をごま油で炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう。砂糖、牛乳もちょっぴり足してコクあるちゃんぽんに♪にんじんとじゃこのチヂミ、手羽中のジューシーから揚げを添えて、ごちそうさまでした。11月26日のメニュー・ちゃんぽん・チキンから揚げ・にんじんとじゃこのチヂミ・もずく酢チキンから揚げ骨のまわりにうまみがいっぱい！Aしょうゆ、酒（各適量）すりおろしニンニク、豆板醤（各少量）1手羽中は骨にそって横に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょう...♪ちゃんぽん＆チヂミ＆チキンから揚げ♪
