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雪はなくて天気が良くて、 風は冷たいものの、絶好のお散歩日和でありました。 散歩初めなのに1万歩は歩き過ぎだと思うけど。 最年長さんがすっごく元気でで、先導してくれるので、 必死について歩いた。 パプリカと聖護院大根と鮭の切り身と青梗菜をもらって帰ってきた。 私が持ってった...
林檎が丸くなりきれていないけど 左マロンパン 右アップルパン 所用で出かけて、帰りは夕方になってしまった。 雨の夕暮れの車の運転て、ほんと怖い ああ、肩凝った。 おせち作りで痛めた足と腰が、だいぶ回復しました。 寝返り打てないほどつらかったのが サラリとできるようになりまし...
昨日の夕飯のあと、町営の温泉施設に行ってきました。 お正月の温泉は、若い子がいっぱいで、特別な景色なのです。 婆ちゃんでも、目の保養になりますね。 ああ、私にもあんな時代があったっけなー... (いや、無かった。) 最近の子は手足が長くて小顔で素晴らしい。 だけど、サウナの...
牛乳買いに行った。 卵はたっぷりあるのでね。 晩ごはん フレンチトースト(おかわりあり) チェリーティー りんご 早々と晩ごはん食べてしまったので、 今から温泉行ってくるー 遅ればせながら、ゆったりお正月💛
お節の数々、1人で食べ切るには限界がある。 弟にトリハム一本あげたら、飛び上がらんばかりに喜んでた。 ついでに、弟が好物のはずの、コンニャクとたらこの炒り煮の残りも、タッパーごとあげた。 友達が来たので、栗、黒豆、昆布巻きあげた。 代わりに、サバのコンフィと人参もらった。 ...
ってことで、 キーマカレー弁当 キーマカレー ホタテ串カツ のし鶏 浸し豆 焼き豚 鶏照り焼き 靴箱に靴を入れる時、かかとを手前にするよね。 でも、かかとを向こう側、つま先を手前側にした方が運気が良くなるんだって。 「前に進む」ってことで。 やってみたけど、かかとを向こう側...
「初孫は百万石の酔い心地」 昔々、そんなテレビCMがありました。 夫は、友人に初孫が生まれたときくと、初孫買いに飛んでってた。 今日の晩ごはん これはお神酒用の小瓶です。 飲んではいません。飾っただけです。 初孫徳利もあったのだけど、見つけられなかった。 このぐい吞みは、い...
これから新年会なので、 あせちは食べずに、あんこ餅いただきました。 辰年年女です。 箸、辰の絵です。 昨年は大変お世話になりました。 ありがとうございます。 今年もよろしくい願いいたします。 あけおめーことよろー
母の訪問看護師だった子が、実家の飲食店を手打ちそばを毎年持って来てくれる。 母が下血した早朝に、駆けつけてくれた看護師さんで、悲惨な状況を見て絶句して、「どうしよう...」と呟いた。 看護師さんがそう感じるくらいなら、私が茫然となっていいんだよねって言ったら、「当然ですよ、...
さすがだね、きちんとしてる 箸一本なんだ パセリの多さよ このおせちは、明日の体操の会の新年会に持ってって、皆で試食する。 太っ腹なわたし(´∀`) 娘と孫に 焼き豚(切れ端がいっぱいあるのでね)ゴロゴロチャーハン作ってあげた。 孫がおかわりした。
長女宅用(今取りにきてる。) 一枚に治まり切れない 新潟岩船の蟹 昨日も載せた次女宅用 22000円のおせちあげるから、貴女が作ったおせちをちょっとだけでいいから食べたいと言われて作ったおせち。 毎年お願いされて作る、友人宅用 亡くなった漁師の奥さんへのおくりもの ご主人用...
次女の家のおせち 送りました。明日にはとどくはず。 クロネコのお兄さんが、年末天気が良くて助かるって言ってた。 ほんとだね、私も大助かり。 友人家の分 22,000円のおせちと交換する分✌️ うち用と、弟家の分、兄の分 6家族分できた。 長女家の分は、 あした、エビチリ作れ...
娘がケンタッキーを持って来てくれたので、 ケンタ晩ごはん 焼いも、りんご、漬物、カルピス チキンがしょっぱかったー チキン1個と焼き芋を残した。 明日食べる。 餅6升ついた。 6升分疲れた。 公式SNSで、コメントもらった。 餅つきのことを、幸せな行事だねって褒められた(褒...
夫の実家では杵と臼で餅つきしてました。 私の実家も、子供の頃はそうだったのでしょうが、記憶にはほぼ残っておりません。 ただ、近所のお兄さんが、杵を振り上げておろしたら、臼の端っこに当たって、 臼が欠け、木くずが餅の上に散らばって、酷い状態になった。 そんな光景が、目に焼き付...
晩ごはん 肉鍋 干し大根刻み漬け ごはん 明日は餅つきなので、 餅米量ったり、倉庫から餅つき機を運んでたりしていたら いやげものくれたがりさんから電話が入った。 あげたいものがある、持って行くっていうから、 あーさっき、春にもらった梅酒の梅を煮たやつ、捨てたんだけどな。 要...
司法書士・行政書士の山口です。 親から相続した不動産(土地・建物)。この名義を相続人である自分名義に変えること。これを相続登記と言います。 今までは相続登記に…
酒粕甘酒だけどね。 米麹で作る甘酒は原価が張りすぎてダメなので。 それでも、酒粕も昔よりかなり高くなった。 甘酒にするのは、茶色っぽい練り粕ではなく、白い板粕。 今日のお弁当 鮭フライ 糸コン豚コマ煮 ブロッコリー ドライ柿 トマト たらこ 煮りんご それでは、でかけます。...
タジン鍋流行ったよね。 我も我もと買ったよね。 今は、あんまり使わなくなったね。 ということで、今夜は 奥から引っ張り出したタジン鍋で 鮭チャンチャン焼き作りました。 鍋よりも、煮汁が無い分、 素材の味が際立って、おいしい。 タジン鍋、時々使ってあげよう。 今日は一日、ゆっ...
晴れた事だし、 スーパーの開店時間にあわせて、苺買いに行きました。 本線を外れるとザクザクの雪道で、運転怖かった。 で、スーパー着いたら、冬時間ということで、待たされた。 ドアのガラス越しに覗いたら、苺のケースはあるっぽい、3つほど。 なんか、お客さんが集まってきたので、お...
ドーナツケーキの大きさを質問されたので はい、手の平を思いっきり広げた大きさ (私の手、でかい。仕事ができそうな手してるねと、若い頃よく言われたもの。) 物は言いようだね。 顔が大きい人に 後ろ歩く人の、風よけになりそうだねとか、 褒めてないか。 ドーナツというか、ようする...
これが雪国なのか ずいぶん辛い 雪の壁が背丈を超えた。 これ以上は、スコップを振り上げる力なし。 夕飯どうしようか。 これは、一昨年、余ったもので作った自分用ケーキ 苺1個だけなのに、さすがだ苺ぢから。 その年のスコップケーキ
今年のクリスマスケーキは、質素(´∀`) あ、でも、コンビニで色々買い揃えたら、 苺2パック買えるくらいの値段にはなった。 苺2パック乗せた方が、ずっと簡単で豪華にできると思う。 苺は偉大だ。 スコップケーキ ドーナツケーキ マスカルポーネクリームで チョコレートかけてみた...
ケーキを仕上げる前に、茶々っとお弁当 鶏そぼろ(ささみをひいて) 煎り卵 ブロッコリー 高野豆腐と人参と昆布の炊き合わせ 大根の皮を干して、ハリハリ漬け かき揚げ りんご 天気が回復したら、苺買いに行こうと思ってはいたのだけど、 あきらめた。晴れ間が長続きしない。
今年のクリスマスケーキは、コンビニで買える材料だけで作ります。
雪かきというか、雪寄せの方がぴったり。 一晩で50㎝は降っただろうか 意を決して雪かき始めたのだけど、 次から次へと降り積もる。 元の木阿弥。 雪かきエンドレス。 でも、がんばった。 苺買いに行かないといけなかったのだけど、 車はあきらめて 歩いて、3キロ先のスーパーに向か...
◯アジフライ ◯イカボールの煮物 ◯ゆで卵、玉ねぎのみじん切り入りポテトサラダ ◯白菜のお浸し、大根、人参竹輪 ◯ワサビ漬け ◯搾菜の漬物 ◯高菜の漬物
雪かきしないといけないかな。 車、四駆だから出れるとは思うけど、 積もった雪をそのままにして置くと、硬くなって厄介なんだよね。 ふわふわの新雪のうちに、除雪しておくのが一番なんだけどね。 雪かきした後に、また降り積もると_  ̄ ○ ガックリ感が半端ないんだなーー 運動と思え...
本日のお弁当 小鯛寿司 伊達巻 大根もち 大根の皮のハリハリ漬け 亡くなる前の年に、 あなたにとっての今年の漢字一文字は何かときいたら、 夫「延」 延命の延なんだろうな... 言葉に詰まって、訳をきかなかった。 でも、 もっと「延命したい」ではなく 「延命できた」ありがたい...
板チョコで作った、天使の羽根 天使の羽根の作り方はこちらです↓ 今日の晩ごはん フライパンで、ひとりもんじゃ焼き 7年前の晩ごはん ニラ饅頭、にしん三五八、大根とがんもと椎茸の煮物、トマトサラダ、大根の三五八漬け、味噌汁、ごはん 韮饅頭
三姉妹かも 芽を出した。 これね、もっと大きくしてから地植えすると、蕪がなるのよ ほんとだよ。 ↓これです。 「たぶん大根」と書いてるけど、蕪だったのではないかと思われる。 調理しといて、食べといて今更訂正するのもなんだけど。 大根にしては柔らかすぎた。 今日のお弁当 小鯛...
白菜と豚コマの炒め煮 大根つくね詰め蒸し 小鯛ささ漬け(お土産) 漬物 味噌汁 炊き込みご飯 ヨーグルトケーキ もらいもの 今日の、クリスマスプレゼント交換会で、 一番くじ引いた人が、私のお弁当を選んでくれて、無事にもらわれていきました。 やったね。 元旦の『アークベルとう...
喜んでくれるかなあ くじ引きで、1番から順に選んで行くらしいのだけど、 最後まで残ったら、どうしよう。 途中で、取り下げるかも。 かわいそうで、うちのこ(´∀`)が。 ということで、 今日のお弁当は 他の誰かのために作ったおべんとう 鮭のおむすび 玉子焼き 人参と大根の白煮...
ムラゴン料理教室 ホームベーカリーでシュトーレンを作る簡単レシピ
前に紹介したのはこれ↓ 今日は、このページの一番下に載せた、簡単バージョンのレシピを書きます。 ホームベーカリーでシュトーレン作り 【材料】 強力粉 280+はったい粉10 (はったい粉は無くてもかまわない) ドライイースト 小さじ1 塩 小さじ1弱 砂糖大さじ1 牛乳 2...
2023年12月 焼き餃子 ◯焼き餃子 ◯ジャガイモと人参、豚肉のきんぴら ◯きゅうりとワカメの中華クラゲ和え ◯青梗菜としめじのおひたしポン酢かけ ◯搾菜と高菜の漬物 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
2023年12月 茹でキャベツの豚肉焼きのせ ◯茹でキャベツの豚肉焼きのせ◯もやしと白菜の胡麻酢和え◯大根と昆布の煮物◯鯖の味噌煮◯キムチ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
2023年12月 焼きビーフン ◯焼きビーフン ◯小松菜の卵とじ ◯コールスローサラダ ◯高菜の漬物 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
夜通し、家が揺れるほどの暴風でした。 嵐の中、散歩に出ましたが、3800歩ほどで帰って参りました。 傘が持って行かれるほどの強風でありました。 今日のお弁当 鮭の味噌粕漬け焼き キーマカレーコロッケノンフライ 納豆包み焼 漬物 紫蘇の実の佃煮 じゃが芋は米と一緒に炊きました...
真っ暗な朝でした。 スマホで撮ると、月のマークが出て、夜だと言い張ります。 今は、だいぶ明るくなりました。 明日は大雪の予報です。 買い物は、今日の内にすませましょう(自分に言ってる)。 今日は、豚の生姜焼き弁当です。 しょうが焼き下に炒め玉ねぎ敷き詰めて、ウインナーと厚揚...
司法書士の山口です。過払い金の期限は「完済から10年」です。10年ギリギリの方からのご相談が続いているので、ブログ書きます。 『2023年が期限!過払い金の時…
ではなくて ガルバンゾーのキーマカレープレート 茸のスープ 塩こんぶはいろんな料理に使えて、とても重宝するのだけど、 塩味がきつかったり、化学調味料が気になったりしませんか。 これなら安心かな 無添加塩昆布 30g 10袋で1袋サービス 北前船物産 食品&飲料
観光バスガイドの義妹おすすめの温泉旅館に、夫と二人で行ったのは10年前の今日。 ガイド仲間との忘年会はいつも此処だと言うので、なら絶対に間違いないだろうってことで。 夕食 炉端焼きと、しゃぶしゃぶが二種類あったけど、 しゃぶしゃぶまで手もお腹も回らなかった。 今日のお弁当 ...
注文したアークベルのおせちを、そのままあなたにあげるから、 あなたが作ったおせちを、ちょっとでいいから分けて欲しい。 どうしても食べたい。 とのこと。 へー へー (´・∀・`)ヘー ということで、アークベルのおせちをググってみた。 2万越え おー 今日の晩ごはん ごぼ天蕎...
今日の晩ごはん アジの塩焼き 大根肉詰め 味噌汁 沢庵 ご飯 みかん ダイソーで、推し色ソックスなるものを見つけた。 鮮やかな靴下が並んでいて、全部欲しいくらい。100円だし。 で、紫色のにした。 なにわ男子で言えば、紫は高橋恭平くんなんだって(次女に教えてもらった)。 南...
今日のお弁当 長芋と椎茸の中華炒め ウインナー焼売の皮包み焼き 麩伊達巻 千枚漬け 梅干し きゃらぶき 蕪の葉刻み漬け 過去料理 和風ブッシュドノエル 何が和風かというと、土台があん巻きなので 電子レンジでスポンジ作って あんこ巻いて、ラップ巻いて形を安定させて そのまま食...
明日の体操の会のおやつ作った。 貧乏会なので(会員の年寄りたちは、金持ってると思うよーアハ) お金かけられないから、あんこの代わりに、南瓜あんにした。 あんこは買えばいいけど、南瓜あんは作らないといけない。 牛皮 中は南瓜あん 材料費は全部で400円もかかっていないはず。 ...
誤植なんだけどね、 なんかいいよね、先負けん うん、先に負けちゃいけないね。 今日のお弁当 蕪の浅漬け 葉っぱで青椒肉絲 春雨のスープ りんご ヨーグルト 菜飯の作り方 大根か蕪の葉をサッと湯がいて冷水で冷まし、刻んで塩振って30分。 手でぎゅっと絞って、炊きたてごはんに混...
牛皮とも書きますね。 牛の皮と、肥えを求めるのと、どっちがいいですかーー ぎゅうひ 何の花のつもり? 白い椿にしようと思ったんだけどね。 だとしたら、葉っぱの位置が違うかったね。 練り切りと求肥 求肥の方がずっと簡単。 お正月の和菓子は、求肥にしようかな。 (どっちも作ると...
練り切り作った! 中は、栗入り白あん 同じ形にするの難しい。 ピンクの色あいは、も少し淡い方が良かった。 作るのは超楽しい。 9個で3980円 さすがプロの技 郷菓心むら山 和菓子練り切り上生菓子9個入り(四季によって和菓子変わります)特別クール冷凍便込み 練り切り 国産小...