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雪が降らずに寒い朝を迎えたノアマル地方今週は全国的に最強寒波に覆われる予報がでていて立春とはほんと名ばかりで。。。されど日に日に夕暮れが遅くなっていることに春の訪れは間違いなく一歩一歩近づいていますねそんな寒い日が続く夕食にはこの季節ならだではの体の芯まで温まるアツアツレシピ「粕汁」いつも美味しそうなお料理をUPされるブロ友さんの記事を拝見食べたいスイッチが入り 即を酒粕を買い置きされどお酒苦手な私...
「スペアリブのオレンジジュース煮」にトライしてみたブロ友楽母さんが紹介していたので良し作ってみようと興味もくもくで・・待てよスペアリブって聞くけれど何の肉？ここから私は学ぶのだ(笑)ネットでは骨付きの肉豚鳥どちらも良いらしい近くのスーパーで探す買ったことも無いスペアリブとオレンジジュース(これも)手羽先があるこれはスペアリブと言えるか全く自信が無いが似ている煮る(笑)あとはえーと・・にんにくはスペイン産が残っているハチミツもあるにんにくをスライス生姜はチューブフライパンで炒める手羽先は塩こしょうして5分フライパンでひっくり返して焼き目を付けるオレンジジュース醤油酒はちみつを入れ蓋をして汁が無くなるまでちょっとオレンジジュースが多すぎこれは少し薄め別に白菜と混ぜて煮た出来上がりは果たして・・私にしては上出来...真似っこで出来は度外視レシピ増え
