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酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピールを加えてお菓子パン
酒種酵母で「コーヒーブレッド」を焼きました。 コーヒー入りのリッチなパン生地です。 型は、7.5cmキューブ。 1斤分生地がちょうど4個におさまります。 焼いたのはこ...
#食パン焼き比べ
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天然酵母のパンづくり（わかば工房Blog）
