メインカテゴリーを選択しなおす
西伊豆クリスタルビューホテル「夕食バイキング」_西伊豆町@2023/11_立冬
伊藤園ホテルズのバイキングといえば、9マスのプラスティックトレイ(笑)「金目鯛の煮付け」は宿泊プランに含まれ、「本ずわい蟹足酒蒸」(らしい:笑)は追加料理です。アルコール呑み放題といっても、そりゃ、限度がありますよね。生ビール2杯、ハイボール1杯、純米吟醸酒
この記事は、筆者がスーパーで安く売られていた刺身用の小ぶりの金目鯛で煮つけを作ったという話である。普通程度にはおいしく作ることができたということを書いている。