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金印生おろしワサビは復活しているのか？日本食コンセプトストアへ
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は6度、最高気温予想は12度で、お天気は曇りとなっております。フランスは1月2日火曜日から通常通りの毎日となっております。日本食コンセプトストア「iRASSHAi」へ行ってま
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は10度、最高気温予想は13度で、お天気は雨となっております。明けましておめでとうございますではありますが、フランスでも石川県の地震がニュースになっております。真冬の
パリ庶民のリアルな日常と暮らしの情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は6度、最高気温予想は13度で、お天気は薄曇りとなっております。平日ごはんのご紹介です。今回はストウブ鍋を使ってずっと食べたかった和食に挑戦。これがうまいのなんの
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は10度、最高気温は13度で、お天気は曇りとなりました。平日ごはんのご紹介です。まずは久しぶりに作ったさつま揚げ、魚介と野菜の中華風炒め、大根の皮と人参のキンピラ、カ
ニラ満喫の平日ごはんとDEAN＆DELUCAの再現の絶品パンプキンタルト
パリ庶民のリアルな日常と暮らしの情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は10度、最高気温予想は14度で、お天気は曇りとなっております。平日ごはんのご紹介でして、10月半ばの週末に旦那の妹さんたちが我が家に来ましたが。→旦那の2人の妹を日本
なぜ品薄？日本食コンセプトストア「iRASSHAi」＆購入品
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は6度、最高気温予想は13度で、お天気は晴れとなっております。8月にオープンしたばかりの日本食のコンセプトストア「iRASSHAi」に、また行ってまいりました。前回→パリにオー
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は12度、最高気温は20度で、お天気は曇りのち雨となりました。平日ごはんと手作り菓子のご紹介です。まずはザ・日本の洋食で久しぶりのオムライス、残り野菜のミネストローネスープ、ツナサ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は9度、最高気温予想は19度で、お天気は晴れとなっております。前回は旦那の地元ピカルディーでの旦那のパパのお誕生日パーティーの様子をお伝えしました。→旦那パパのお誕生日のガーデンパ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は16度、最高気温予想は28度で、お天気は薄曇りとなっております。カニキュールが去って、今日はやっと涼しくなりました。いや～、暑いのってキツイですね…。ということで、平日のおうちご
パリにオープンした大型日本食ストアiRASSHAi（いらっしゃい）
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は12度、最高気温予想は23度で、お天気は曇りとなっております。今年の8月9日にオープンしたばかりの大型日本食コンセプトストアに行ってまいりました。パリ1区の「iRASSHAi（いらっしゃい
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は18度、最高気温予想は29度で、お天気は晴れとなっております。9月に入ってすぐ夏のような暑さになっているパリ、フランスです。今週も毎日晴天で、明日パリは34度の予想気温。9月でも10月
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は14度、最高気温は23度で、お天気は曇りときどき雨となっております。平日ごはんと手作りパンのご紹介です。まずは美味し過ぎた和食の平日ごはんからで、アジのなめろう、豆腐の温奴、作り
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は15度、最高気温予想は24度で、お天気は曇りときどき晴れとなっております。平日ごはんと手作り菓子のご紹介です。週末の残りもののブフ・ブルギニョン＆玄米のバターライス、野菜たっぷり
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は12度、最高気温は21度で、お天気は曇りとなっております。昨夜は一晩中雨が激しく降り、久しぶりに（2ヶ月ぶりくらい？）に肌寒～いパリ。まるで秋のようです…。やめて～まだ7月だっつう
2021年度の調査では、海外に住む日本人の多さでパリは世界22位とのことです。1位はロサンゼルス、2位はバンコクとのこと。最近のパリでは和食、懐石、居酒屋、ラーメン店などが空前の大流行で、もうどの和食レストランが何店あるか数えきれないほどあり、毎回どこに
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は9度、最高気温は16度で、お天気は薄曇りとなっております。おでんが大好きです。ほんと～に大好きです。でも、きっとこれ多くの方あるあるだと思うのですが、子供の頃はあまり好きではあり
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は6度、最高気温予想は11度で、お天気は曇りとなっております。昨日までと違って今日はちょっと肌寒いパリ。でも週末からはまた良いお天気が続くようなので、冬の終わりをしみじみ感じながら
フランスのスーパー、イタリアフェアとぬか漬けの手入れに必要食材
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は4度、最高気温は13度で、お天気は晴れとなっております。フランスのスーパーコーナーでして、今回はドイツ系スーパー「リドル」とアジアンスーパーの食材のご紹介です。リドルはイタリアフ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は11度、最高気温予想は14度で、お天気は曇りとなっております。日本にいた頃に行っていたハンバーグのお店はつばめグリル、ハングリータイガー、赤坂の浪漫亭などなど。自分でも王道のデミ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は2度、最高気温は13度で、お天気は晴れとなっております。4ヶ月前にドイツ系スーパー「リドル」で半額の14ユーロで電気グリルプレートをゲットしました。→リドルで半額でゲットした電気グ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は0度、最高気温予想は10度で、お天気は曇りとなっております。1番好きな食べ物はお寿司、2番めはぬか漬け、3番めはおでんのわたくしです。ちなみに以前は、1番めがお寿司なのは揺らぎません
フランスがルーツなのにフランスで見ない絶品の日本の洋食とコツ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は1度、日中の最高気温予想は6度で、お天気は晴れとなっております。一人暮らしを始めて料理をするようになってかなりの年月が経ちました。でも日本にいた時は、料理は嫌いじゃなかったけど
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は3度、日中の最高気温は4度で、お天気は曇りとなっております。もともとカブが大好きなのですが、ぬか漬け生活が始まってさらにカブを常備することが多くなりました。毎日のようにカブを漬
ぬか漬けで実感した効果と、フランスでこれはやめとこ、と思った食材
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は1度、最高気温は2度で、お天気は曇りとなっております。フランスは今来ている寒波のマックスが今日のようで、明日からは少しずつ気温が上がっていくようです。日本も今大寒波が来ているよ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は1度、最高気温は5度で、お天気は小雨となっております。（ここのところ毎日曇りか小雨となっております…しゅん…）フランスでは、フランス料理を勉強しているティーンエイジャーの学生さ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は0度、最高気温予想は3度で、お天気は曇りとなっております。フランスのスーパーコーナーでして、今回ご紹介食材はすべてドイツ系スーパー「リドル」。春節が近いので今、各スーパーではア
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は－2度、最高気温は6度で、お天気は晴れのち雨となっております。長年ラーメンと言えばあっさり中華そばがとにかく好きで、フランスに来て自分でラーメンを作るようになってからも、ラーメン
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は6度、最高気温は9度で、お天気は晴れとなっております。ず～っと食べたくてしかたなかった日本食があります。それがとうとう日本からやって来てくれました。無印食品の発酵ぬかどこです
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は9度、最高気温予想は10度で、お天気は曇りとなっております。日本にいた頃よりもずっとお料理をしているのですが、そうなった理由は簡単。日本で普通に外食で食べていたものをどうしても食
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は4度、最高気温予想は12度で、お天気は小雨となっております。フランス暮らしが長くなってきまして、王道日本食はわかるけど、ぞくぞく出てくる日本の新グルメ的なものがほとんどわかりませ
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は11度、最高気温は13度で、お天気は曇りとなっております。は～、もうすっかり年末＆お正月の雰囲気が過ぎ去って、毎年新年の気持ちの引き締まり感というものをまったく感じないフランスです
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は11度、最高気温は14度で、お天気は霧雨となっております。日本も三が日が終わり、今日から普段通りの方が多いと思いますが、こちらフランスはすでに2日から普段通り。このフランスの年始ま
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの気温は朝は12度、最高気温は14度で、お天気は曇りのち小雨となっております。前々回の記事で、フランスのちょっと高級なスーパーに年末行って、買った食材をご紹介させていただきました。→ちょっと
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。年末、お正月のためにどうしても欲しいものが我が家の定番ドイツ系スーパー「リドル」になかったので、フランス系スーパー「グラン・フレ」に行ってまいりました。グラン・フレはこだわり食材が揃う、ちょっと高
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。明けましておめでとうございます。2023年になりましたね～。毎年こんなふうに、2020年になりました2021年になりました2022年になりました言ってるけど。こうやって月日はどんどこ過ぎちゃっております。その度
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。先週末の日曜日、フランス×アルゼンチン戦の前にブルターニュのポトフ、キッカファルスをいただいたことをお伝えしました。→寒い冬にぴったり。ブルターニュの郷土料理キッカファルスこの時に、牛肉と豚肉とお
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。日中の気温が0度前後になってきたパリでございます。今札幌もパリと近い気温のようで、やっぱりパリは北の街だな～、と感じております。そんな北の街パリなので、身体が温まるものが食べたいな、あったかいおうど
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。ここ数年でフランスのスーパーで白大根や白菜が手軽に買えるようになって、我が家が毎週行くドイツ系スーパー「リドル」でも白菜が売られるようになりました。で、そのリドルで少し前にこの冬初の白菜を買って、広
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。毎日が見事な曇天で、今日も朝から夕方のようなパリでございます。で、こんなパリの冬の日々は食べることが一番の楽しみ。なので毎日、今日食べるもの、明日食べるもの、週末に食べるものを、食材を余らせずある
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。先週末の日曜日、雨上がりの寒いマルシェに行った後は、その日の朝に仕込んでおいたものをリドルで買った電気コンロにのせて、グツグツ煮ていただきました。じゃん！今年初のお鍋です♪数日前から天気予報で、日
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。たまたま拝見したあるブログで、サイゼリアの人気メニューを再現していました。サイゼリアは日本にいた時、1度か2度くらい行ったことがあるのですが、そのメニューは食べたことはありませんでした。で、家にある
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。先週末のパリは11月とは思えない恵まれたお天気になりました。で、その前から天気予報を見ていたので、これは家の中で過ごすのはもったいない。と思い、サイクリング＆ピクニックに行こうと旦那と話して決めてお
ローストチキンの骨の2番だしで作る長崎のソウルフードちゃんぽん
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。日本では丸鶏チキンのローストはクリスマスなど、特別な時のご馳走のイメージかな、と思いますが。フランスではどこのお肉屋さんの店頭でも丸鶏チキンがロースターで焼かれているし、スーパーでも手頃に丸鶏が買え
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。子供の頃からとにかくお米が大好きです。でも、中年にはお米がお腹まわりにくる。と気づいてから、仕方なく食べる量をかなり減らしております。そんななので。2週間に1回くらい冷凍するためにごはんをまとめて
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。フランスに住んでいると、和食のスターのお寿司やお刺身、鍋物以外にふと思い出して食べたくなる、ほっこり味わい深い和食があります。私の場合は、魚の干物、豚汁やけんちん汁、根菜の煮物、そして釜飯。で、干
フランスの出前一丁の簡単アレンジでおもてなしにもなる美味しさに
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。麺類が好きで、ラーメン、おそば、パスタなど少なくても週に1回は食べております。で、今週食べようと思い立った麺がこちら。少し前にドイツ系スーパー「リドル」で買った出前一丁ゴマ風味です。袋を開けてみた
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。今年のはじめにアジアンスーパーで賞味期限が近くて半額になっていた粉山椒を買って、すぐ冷凍しました。でもすっかり忘れていて、ふと思い出して料理に使ってみたら、想像を遥かに超えた美味な1品が出来ました。
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。夏にはトマトやきゅうり、青紫蘇、ズッキーニの花がたくさん採れた我が家の家庭菜園。（ズッキーニは残念ながら今年は実がほとんどつきませんでした）今もまだトマトが少しずつと青紫蘇が収穫出来ております。で
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。旦那はシンプルな焼き魚が好きではなくてまったく食べません。旦那が結構好きなサバも、パリの日本食品屋さんで1度試しに買ったサンマも、オランダ水産で買ったホッケの干物も、ただ焼いて大根おろしを添えたもの
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。ヴァカンス旅行に行く前に作ったら美味し過ぎて、家に帰って来たらはやくこの記事を書きたい。と思っていた、最高に美味しかったごはんの供のご紹介記事です。それはじゃん！ゴマ山椒昆布です！だしをとるのに
