ハッシュタグ記事一覧

Tanah Abang 周辺の果物の露店と買ったランブータン

2025年1月18日 土曜日 Tanah Abang 周辺を歩いているとbuah (ブワー)「果物」を売っている露店が集まる場所がある。 日本では見かけない果物を多く見える。 スーパーではあまり見かけないが、露店でよく見かけるbuah lontar/siwalan（ブワー ロンタール ／ シワラン）と呼ばれているもの。 果物は大きいが、食べられるところは少ない。 私はTubanに出張に行った時に、siwalanのジュースを飲んだ事しかない。 道路沿いに、siwalanのジュースをペットボトルに入れて良く売っていた。 味は、酸味の強い薄味のカルピス。 ジャカルタでは、buah lontarとして…

2025/02/02 18:52

■

2024年10月25日 金曜日 「〇〇〇〇〇へ行って、帰りに買ったお土産です。」と大きめの少し重い赤色のビニル袋を渡された。 住所の〇〇〇〇〇は、聞きのがしました。 「Apa ini？（これ何？）」と聞くと 笑いながら「なんかです」と日本語での返事。 ビニル袋の中を覗くと、何を言いたかったか分かった。 もらったお土産の入った袋 部屋に持ち帰って、中身を出した。 中にNanka(ナンカ)「ジャックフルーツ」の一部が入っていた。 世界で一番大きなフルーツと呼ばれている「ジャックフルーツ」は、インドネシア語で「ナンカ」と呼ばれている。 日本語の「なにか＝なんか」とインドネシア語「ナンカ」をかけて、手…

2024/11/28 02:59

ローカルスーパーでMannggis(マンゴスチン）を購入

2023年9月3日 日曜日 ローカルのモール(Thamrin City)内にあるスーパーに立ち寄って買い物。 スーパーの名前は、Hypermart Thamrin City。 ローカルの店・モールの野菜・果物の販売方式は、量り売りが一般的。 日本の昭和30年代あたりも野菜・果物・肉・魚・卵の殆んどが量り売りだった。 買って来たマンゴスチン 商品の近くにあるビニル袋に自分の好きな物を選んで、店の人に渡すと量りに掛け、金額が計算されたラベルシールを貼って返してくれる。 ラベルシールの内容は上から MANGGIS(マンギス）「マンゴスチン」 値段 Rp20.965（202円） パッケージ日 3日9月…

2024/10/26 06:47

Markisa（マルキッサ）を買ってみた

2023年8月15日 火曜日 近くの日系スーパー「パパイヤ」で未知なる果物を買って来た。 タイトルに「Markisa（マルキッサ）を買ってみた」と書いたが、 Markisa 「何、それ？」のレベルで想像がつかないが、とりあえず購入。 日本人相手に商売をしている「パパイヤ」では、日本人が「何、これ？ ダメやない。」と思う商品が無く、手堅く安全路線の商品がほとんど。 なので、少し冒険して買ってみた。 表面が少し汚いのが気になるところ。 買って来たパック ラベルを見ると果物名のMarkisa。 1kgあたりRp57.000、0.614kgでRp34.998（337円） 「パパイヤ」では、十の位は切り…

2024/10/26 06:43

ある日曜日の朝食

2023年6月4日 日曜日 ジャカルタの日曜日の二度寝した、気持ちの良い朝。 と言ってもそんなに遅くは無く、朝の7時過ぎ。 イスラムの人の朝4時頃のアザーン（お祈りを知らせ）と共に一度起きての、二度目の目覚め。 朝から時間が十分にあるので、冷蔵庫の買い置き食材で朝食作り。 まずは、冷蔵庫からBelimbing（ブリンビン）「スターフルーツ」を取り出した。 星形の先の黒くなった所を取って、輪切りにして皮ごと食べる。 皮は、極薄で皮ごと食べる。 買い置きのブリンビン 輪切りにしたBelimbingを並べて、気分を盛り上げる。 何か黄色いヒトデに見えなくもない。 食パンは、冷凍保存しておいたもの。 …

2024/10/25 05:31

Salak（サラック）を買って再挑戦

2023年3月18日 土曜日 ロカールスタッフの人が、袋からSalak 1個を取り出してくれた。 「これ知ってますか？ 体に良い、果物です。」と言ってくれた。 「Salak は知っている。」と答えた。 「以前食べたことがあるけど、あまり美味しく無かった。」と本当のことを言ってしまった。 「これと同じポンド産のものだと美味しいですよ。」と指定産地を教えてくれた。 「多分、All Freshだとある。」と教えられた。 以前、All Fresh の近くに住んでいたので、その店は知っていた。 貰ったSalak を食べてみた。 以前食べた物より食べる事が出来た。 でも、もう1個欲しくなる美味しさでは無い…

2024/10/22 03:58

ALL FRESH(果物屋さん）ジャカルタ di Jyakarta での買い物

2021年11月14日 日曜日 本日の散歩の最終目的の「ALL FRESH」にたどり着いた。 （写真を撮り忘れたので、今年の6月の時の写真です。） ALL FRESH の店先 野菜や食料品も少しは置いているが、ほとんどが果物。 今回は、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツと謎の物を買った。 意味は、特に無いけど各果物の英語読みをカタカナで表示。 買って来た物 インドネシアでは、どこでもよく見かけるMangga（マンガ）「マンゴー」。 今回も、緑色の丸いタイプを買った。 色違いや、細長いペリカンタイプと色々と種類が多いが、今回は、このタイプのメーカー違いが3種類売られていた。 量り売りな…

2024/10/08 02:30

市場の果物屋さんで買って来た果物

2024年9月8日 日曜日 日曜日の朝市場での買い物は、八百屋さん・果物屋さんと焼き芋屋さんと決まった所で買っています。 今日は、果物屋さんでの、買い物の紹介。 pepeya(パパイヤ)「パパイヤ」は、1個でRp15.000(144円)。 mangga(マンガ)「マンゴー」は、4個でRp30.000(288円)。 合計Rp45.000(433円)が、Rp40.000(384円）へのディスカウント。 毎週買い物をして、常連客扱いの値引き？ 全て、量り売りで、ハカリに単価を入力しての値段。 端数四捨五入の最終金額の調整は人間の感覚。 スーパーで買うより安いです。 買って来た果物 2024年9月14…

2024/10/02 03:33

いろいろな果物の購入

インドネシアにたどり着いて、トロピカルフルーツを食べたくて宿舎前の 高級スーパーの果物を買ったが、見た目は綺麗でよかったが味が思っていたより 美味しくなかった。 バナナが、日本で食べるのと同じでそんなに甘く無かった。 30年前インドネシアに来ていた時の経験では、フルーツは何を食べても凄く甘く 独特な香りがあり癖になった。 毎日、何かの果物を食べていた。 その記憶があり、美味し果物を食べたいと思っていた。 散歩の帰り道に地元の綺麗な果物と野菜を売っている店を見つけた。 ビル1階の一角の綺麗な店で、日本にあっても通用するような店で、 市場や本当の見た目が地元店の店で無いので、味がもう一つかもしれな…

2024/09/25 02:23

屋台の果物屋さんでフルーツパックを購入

2023年5月30日 火曜日 1年ぶりのKITAS（居住するための証明書）の申請に行った。 役所の前の屋台の果物屋さんで、フルーツパックを購入した。 去年来た時も同じく、カットしたマンゴのパックを買って、美味しかったのを覚えていて、リピート購入。 今回は、マンゴだけのパックが無かったので、色々な果物の詰め合わせのパックにした。 パックをビニル袋に入れてもらって、そして持って帰った。 1パックRp20.000（192円）。 買ったカットフルーツ ビニル袋から取り出してみた。 ビッシリ詰まったカットフルーツとソースと粉が入っている。 竹製の両端が尖った、爪楊枝も1本入っている。 袋から出して パッ…

2024/09/20 02:21

仕事先で別のBelimbing（ブリンビン）を発見

2023.年3月1日 水曜日 いつも訪れる工場には、色々な木が植えられていて、見慣れない実が出来ている。 以前来た時にBelimbing（ブリンビン）「スターフルーツ」を見かけた。 👇 その時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 今回も見上げると見慣れない実が出来ている。 木に実が出来ている ローカルの人に「何の実？」と聞くと、「Belimbing（ブリンビン）」との回答。 「エ～～？」 「Belimbing（ブリンビン）は、英語でスターフルーツのことではない？」 スターフルーツは星形をした果物で、切り口が綺麗な星形になる。 今見る実は、まったく違う形状…

2024/09/17 02:33

屋台のフルーツ屋さん Di Cimanggis（チマンギス にて）

2022年2月17日 木曜日 ジャカルタから車で約1時間のCimanggis（チマンギス）にある、客先の工場入口前に着いた。 駐車場集合予定で現地に着いたが、他の関係者がまだ着いていない。 時間調整で、駐車場の待機スペースに座って待っていた。 少し離れた所に屋台のフルーツ屋さんがいる。 屋台のフルーツ屋さん 屋台のショーケースに皮を剥いたPapaya(パパイヤ）、Nanasu(ナナス）「パイナップル」が見える。 流石にこの状態で炎天下のガラスのショーケースの中は、キツイだろうとよく見ると。 ショーケースの中に大きな氷の塊が入っている。 その氷が解けて、水になったものがホースを伝わって、下の黒い…

2024/09/11 03:51

Pasar Santa でBuah（果物）を購入

2022年7月2日 土曜日 Pasar Santa （パサール サンタ）「サンタ市場」へコーヒー豆を買いにTaxiで到着した。 数か所ある入口の一つから入る。 Pasar Santa の駐車場の一部 コーヒー豆を買ったついでに、Buah ブア「果物」を買いに同じ階にある市場内を回った。 よくカキリマ（屋台）でUbi Goreng(ウビ ゴレン）「芋の天ぷら」を買っていたが、市場で芋を見て納得。 どの芋も日本のサツマイモとよく似ている。 屋台で買うUbi Gorengは、どこで買ってもとても甘くておいしい。 日本のブランド芋と引けを取らない。 上には各種類のPisang（ピサン）「バナナ」🍌が吊…

2024/09/11 03:47

All FreshでMannggis(マンゴスチン）を購入 その1

2023年8月27日 日曜日 アンバサダーモールのロビー階（日本の1階）にあるAll Fresh（果物屋さん、野菜も少しあり）で果物を購入。 購入果物 Mannggis(マンギス）「マンゴスチン」を備え付けのビニル袋に入れて、店の人に渡して、ラベルシールを貼ってもらった。 1kgあたりRp30.800（296円）、今回0.732kg Rp30.800x0.732kg＝Rp22.546（217円） 商品ラベルシール Mannggisの濃い赤紫色の表面の皮は、時間が経つと段々と硬くなっていく。 爪を立てて割れる物もあるが、ナイフで切れ目を入れないと割れない物もある。 その時注意することは、表面の濃…

2023/10/25 09:05

All FreshでShine Muscat (シャインマスカット）を購入 その2

2023年8月27日 日曜日 アンバサダーモールのロビー階（日本の1階）にあるAll Fresh（果物屋さん、野菜も少しあり）で果物を購入した時に、マスカットを購入した。 購入した果物 マスカットと言っても、Shine Muscat (シャインマスカット）表示。 シャインマスカットは日本の知的財産商品で、中国・韓国に取られている噂を聞く。 近くの日系スーパーでは、堂々と「中国産シャインマスカット」と書かれて、1パックRp100.000（962円）以上で売られている。 Shine Muscat の表示 今見る商品は「YUJI PRODUCTION」と書かれて、日本産？と思わせる文字がある。 1パ…

2023/10/25 09:04