長芋の炊込み飯

ずっと前にもらって冷凍していた長芋が残ってたので炊き込みご飯にしてみた。別...

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長芋の梅干し青しそ和え

ちょっと混ぜすぎて泡立ってしまった。。。これが間違いない味かな。梅干しと青...

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汐マスと玉葱の長芋サラダ

ビッグで汐マスが1尾398円だった。ご飯のおかずだとあまり食べられない。長...

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長芋のあおさ和え

長芋をスライサーで千切りして調味料で和えるだけ。ごま、ニンニクも入ってるので...

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長芋のふっくら焼き

姉から農家さんのはね品のおすそ分けをたくさんいただいた。小さすぎたり折れた...

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3月の北國新聞文化センターお料理教室♫

今日は3月の北國新聞文化センターお料理教室でした♫今月は、タッパーで作る「押し寿司」と「長芋づくし」同じサイズのタッパーを重ねて「押し寿司器」としました。...

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長芋づくし♫

知り合いのご主人様が育ててくださったという「長芋」を頂戴しました。なんでも「雨樋」を使って栽培されるそうです。ぶっとくってまっすぐな長芋をいただきました。...

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長芋づくし・・・「家康鍋」！

知り合いのOさんから立派な「長芋」を2本もらいました。ご主人様が畑で育ててくださったモノだそうです。では、「長芋づくし」といきましょう！実は、コレ読んだん...

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