メインカテゴリーを選択しなおす
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。今日は長崎県産の天然真鯛をしょうがなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮ました。たっぷりのだしで煮る含め煮は、うちではほっとしたいときの定番です。シンプルなポテトサラダにゆで卵を加えた、卵ポテトサラダを添えていただきました。12月3日のメニュー・鯛の煮つけ・大根とえびの含め煮・卵ポテトサラダ・小松菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはん大根とえびの含め煮含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませるけど、煮汁にとろみをつけると、薄味でも大根に味がよくからみ、すぐに食べてもおいしくいただけます。☆大根は、だし汁（ひたひたの量）、酒・みりん（各適量）、しょうゆ・塩（各少量）で煮含め、むきえ...ご飯がすすむ、煮魚＆大根とえびの含め煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後5時。小雨降る中、虹がほんのり浮かんでました。甘辛くて新米に合うおかず、牛肉ときのこの甘辛煮。炒めたきのこの旨みと香りいいオリーブオイルが白いごはんにベストマッチ。ごぼうもいっしょに食物繊維もたっぷりおかず、ごはんにのせて丼にも。卵ポテトサラダ、オクラとツナのあえものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月25日のメニュー・牛肉ときのこの甘辛煮・卵ポテトサラダ・オクラとツナのあえもの・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん卵ポテトサラダ☆シンプルなポテサラに卵を加えて食べごたえアップしました。かにかまもプラスして、酢・オリーブオイル（各適量）、マヨネーズ・粒マスタード・砂糖・塩・こしょう（各少...牛肉ときのこの甘辛煮＆卵ポテトサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)気温も上がった今日は鮭の南蛮漬け献立。油でこんがりと焼いた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの新玉ねぎもいっしょにシャキシャキっとおいしい！シンプルなポテトサラダにゆで卵を加えた、ポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月6日のメニュー・鮭の南蛮漬け・卵ポテトサラダ・ブロッコリーのごまあえ・小松菜としめじ、エリンギ、大根のみそ汁・ごはん卵ポテトサラダシンプルなポテトサラダにゆで卵を加えて食べごたえアップ。☆酢・マヨネーズ・オリーブオイル・粒マスタード（各適量）、砂糖・塩・こしょう（各少量）であえました。鮭の南蛮漬け常備菜にも。材料（2人分）鮭の切り身（2切れ）玉ねぎ（1/2個～1個）フルーツパ...鮭の南蛮漬け＆卵ポテトサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)気温は低くても青空のきれいな一日でした。（午後5時前）三連休も終わりました。晩ご飯のリクエストは豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。豚ロースしょうが焼き用の肉は冷凍室から出して解凍。ポテトサラダに入れるハムはないので、ゆで卵を入れて卵ポテトサラダに。もやしはにんじんとサッとゆでて、水菜もいっしょにナムルに。お刺身用のタコを買ってました。早く使った方がよさそう。冷えないように、しょうがも足して酢の物を作りましょう。白菜と甘鯛のすり身の、おいしいみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。1月8日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・卵ポテトサラダ・もやしのナムル・きゅうりとタコ、わかめの酢の物・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはんもやしのナムル☆もやし...豚肉のしょうが焼き＆もやしのナムル
