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【和食】星のや沖縄の朝食 琉球朝食 4,235円/1名様！！
最終日の天気は雨予報でしたがお昼過ぎまでは曇りに変わったようです。ダイニングまで散歩がてらに歩いていきます。鳥の鳴き声が聴こえたり・・・。花が咲いてたり・・・。7時オープン前に到着し、一番乗...
本当に食用魚！？と疑心暗鬼になってしまう沖縄の海のような熱帯魚のような鮮やかな色をしたお魚イラブチャー色や姿形の特有性もそうですが名称もユニークで1度見聞きしたら忘れないお魚でもあるかも？そんなイラブチャーは沖縄のスーパーマーケットの鮮魚コ
【沖縄・自炊】クルキンマチ(姫鯛)のマース煮を作ってみたの巻
名護へ出かけた先月に相方達ての希望で購入した泡盛「國華」。残念ながら好みではなく料理用に出番が到来たっぷり使うならばソーキや三枚肉なのですが、ちょっとだけ良いお酒なので品よく使えればと思いweb検索し辿り着いたのが白身魚のマース煮泡盛と塩で
