鰯の梅肉フライと豚肉の西京漬けメイン・・・晩ごはんです 😋
晩ごはん 久しぶりに､鰯の梅肉フライ・・・ そして､初めての豚肉の西京漬けメインで 😋 他に 炒り豆腐､ほうれん草の胡麻和え 鰯の梅肉フライ 開いた鰯の気になる骨を取り 梅肉をぬり バッター液に漬け､パン粉を そして､揚げるだけ 梅肉の塩味と､下味に付けた塩で 十分ですが 何か物足りないという場合は +ウースターソースで 鰯は､脂がのっていて 梅肉のなんとも言えない酸味､塩味で 鰯独特の臭みも消え あっさりいただけて､美味しい 😃⤴️ 千切りのキャベツ､カットトマト､きゅうりと ともに・・・ 豚肉の西京漬け 生協の精肉店「大西」で購入 以前から､気になっていた豚肉 こちらは 1枚を主人と2人で…
2025/05/26 21:26
