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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝6時過ぎの東の空は紅く染まってました。お昼前から雨が降ってます。えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉（or豚しょうが焼き用肉）に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のこく。とびっきりのコラボ！スパサラ、大根のごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・スパサラ・大根ときゅうりのごま酢あえ・ごはん・小松菜と豆腐のみそ汁えのきの豚肉巻き照り焼きごはんがおいしい♪豚ロース薄切り肉（8枚200g）の場合Aみりん、し...えのきの豚肉巻き照り焼き＆スパサラプレート
♪ポークソテー 和風きのこソース＆かぼちゃのハニーチーズサラダ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)“ポークソテー和風きのこソース”、1ヶ月ぶりに作りました。豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ねて作ることの多いこのレシピ、今日は豚ロースとんカツ用の肉を使って、厚みも肉汁もたっぷり。お気に入りの和風のとろみをつけた、きのこソースをかけていただきます。かぼちゃのハニーチーズサラダ、大根ときゅうりのごま酢あえを副菜に、ごちそうさまでした。1人分450円ほどの献立です。10月25日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・かぼちゃのハニーチーズサラダ・大根ときゅうりのごま酢あえ・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのハニーチーズサラダはちみつのやさしい甘みをプラスしました。Aマヨネーズ（適量）はちみつ、牛乳（各少量）塩、こしょう（各少量）1か...♪ポークソテー和風きのこソース＆かぼちゃのハニーチーズサラダ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サクサク＆ジューシーとんかつ。とんかつも大人気。たたいてのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉は手で細かくして、カリッとした食感♪きゅうりと大根のごま酢あえ、こんにゃくのピリ辛炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月16日のメニュー・とんかつ・きゅうりと大根のごま酢あえ・こんにゃくのピリ辛炒め・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはんきゅうりと大根のごま酢あえカリカリッと、すっきり！☆大根、きゅうりはせん切りにし、塩少しをふります。しんなりしたら水けを絞り、カンタン酢orすし酢（適量）、はちみつ（少し）、白すりごま（適量）であえます。とんかつ豚ロース厚切り肉は包丁の背などでたたいてのばし、早く火が通るので柔らか...☆とんかつ献立☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時前の西の空はふんわり春色。おいしい照り焼きチキン。ジューシーな鶏もも肉に甘辛い味つけは、ごはんのおかずにはもちろん、パンに挟んで照り焼きチキンサンドにも。ごはんに盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょう上がり♪両面をしっかり焼いて焼き色をつけたら、タレがよく絡むように、余分な油を拭き取っています。カリポリとおいしい、大根のごま酢あえ、ちょっぴり大人なおひたし、ほうれん草の粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月24日のメニュー・照り焼きチキン・大根のごま酢あえ・ほうれん草の粒マスタードあえ・白菜とねぎ、さつまあげのみそ汁・ごはん大根のごま酢あえごまの風味で大根がおいしくたくさん...♪照り焼きチキン＆ほうれん草の粒マスタードあえ♪
