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近所の野菜直売所で、葉っぱ付きの人参を発見。普通のスーパーではなかなか見かけないので、やったーと飛び上がるほどうれしかった。 葉っぱがふさふさ付いている人参が10本ぐらい入ってて、なんと150円。ひと束でこの量は感動ものだ。思わず3束も購入してしまった。 人参の葉っぱが手に入った時に、真っ先に作るものがある。それは「人参の葉っぱのジェノベーゼ」だ。もちろんバジルが王道だけど、青じそや人参の葉っぱで作ってもすごく美味しい。 用意するのは、人参の葉っぱ50g、軽く炒ったくるみ30g、ニンニク1片、塩小さじ1/2、オリーブオイル50mlで、バジルペーストと大体同じだ。くるみの代わりに松の実でもOK。…
【体重記録2025-04-22】変化は少ないけど、こんなものかな。
こんにちは。 今朝の体重は61.3kg(前日比 -0.15kg)でした。 昨日の夜からは0.6kg減。 一応順調に減っていると言ってもいいのかな？ 【今日のお昼ごはん】 ・鯛だし玄米雑炊（インスタント／糸寒天入り
