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近所の野菜直売所で、葉っぱ付きの人参を発見。普通のスーパーではなかなか見かけないので、やったーと飛び上がるほどうれしかった。 葉っぱがふさふさ付いている人参が10本ぐらい入ってて、なんと150円。ひと束でこの量は感動ものだ。思わず3束も購入してしまった。 人参の葉っぱが手に入った時に、真っ先に作るものがある。それは「人参の葉っぱのジェノベーゼ」だ。もちろんバジルが王道だけど、青じそや人参の葉っぱで作ってもすごく美味しい。 用意するのは、人参の葉っぱ50g、軽く炒ったくるみ30g、ニンニク1片、塩小さじ1/2、オリーブオイル50mlで、バジルペーストと大体同じだ。くるみの代わりに松の実でもOK。…
今日は職場の大そうじでした。 28日からお休みの予定だったけど、28日にオンライン会議が入ったので、 29日から3日までの6日間がお休み。 久々の大型連休（？）と思ったけど 31日お客様があるし、おせちの用意もあるし、 ゆっくりする時間はあ
外はパリッ、中はしっとりの人参クッキーで残り物人参を消費した。
勤務先の社長、、、（正確に言えば社長を退いて会長なのだが未だ呼び慣れてない） 1日、1食。炭水化物は摂らない。お肉は牛のみ。 という食生活なので、西海市に滞在するときは自炊です。 滞在期間によって違うけど、 ちょっと長めの滞在のときには山程
