春のカオマンガイ

エプロンを後ろ手に結ぶのが上手にできない。突然、そのことに気が付いた。 なんてこと。 適当にゆわえるんじゃなくて、後ろでちゃんとした蝶々結びにしようとすると手間取るのだ。エプロンの紐は短くて前に持ってこれない。 あれれ、どうしたことかと思う。なんか手の動きを考えてしまうのだ。どうにもブキッチョだ。 このところやってないカラダの動きだからなのか。どうしたのか、自分w。 昔はエプロンを着けるのを誰か...

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ニョクマム≒マヨネーズ（勝手な解釈です）

Xin chào！ ベトナム移住291日目のあみパパです。 奥さんと出会ってから5年ほど経ち、それからの私の食事の70％以上はベトナム料理です。当初から疑問だ…

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