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【読書】タピオカビジネスの裏側 「タピオカ屋はどこへいったのか？」
税理士の観点から考えるビジネスの裏側「タピオカ屋はどこへ行ったのか？」 タピオカ屋さん、いつの間にか見なくなっていまいましたが、少し前まで大変なブームでした。 タピオカミルクティや「タピる」といった流行語もありましたね。 気づいたらタピオカ屋さんだったところは、違うお店になっていたりテナント募集中だったりしています。流行の流れは早いです。 タピオカブームの中で多くのタピオカ屋専門店が急増し、その後需要が落ち着き一部の店舗が閉店したり、メニューを変更して生き残りを図る動きが見られました。 需要の変化や競争の激化で、タピオカ屋の出店戦略や経営戦略が変化し、一部の店舗は変化に対応できず姿を消すケース…
