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今日は唐揚げ弁当。 昨日の残り物の麻婆豆腐も入れてみました。 最近、娘が玉子焼きを残してくる。大好きなはずなのに。 理由を聞いてみると、 「部活関係で昼休みにミーティングしてるから、食べる時間が少ないのと、 わたし、玉子焼きは醤油派なんだよね！」 何⁇ 初耳だぞ‼︎ ってことで、今日は醤油味の玉子焼きを作りました。 しかし、玉子焼きを入れるスペースがなく、朝食で食べてもらいました。 そして、「おいしい！」と言ってくれました。 明日からは残すなよー。 メニュー 鶏の唐揚げ 麻婆豆腐 きんぴらごぼう サツマイモ
1月23日のお弁当。今日のお弁当は2つです。 1月23日娘弁当、息子弁当。 今日のメニュー ◎レンコン入り照り焼き肉団子 ◎玉子焼き ◎ウインナ…
今日はそぼろ弁当にしました。 普段は朝に炒めものをあまりしないのですが、 意外と時間がかからずにできたので、また作ろうと思いました。 さて、今週も弁当づくりがんばるぞー！ メニュー そぼろ きんぴらごぼう サツマイモ #お弁当 #今日の弁当 #お弁当記録 #娘弁当 #高校生弁当 #女子高生弁当
今週はしっかり5日間のお弁当でした。来週も パワー！ ^^＜れんこんはさみ揚げ弁当＞＜カツ煮弁当＞＜柚子風味チーズつくね弁当＞＜天津飯風弁当＞＜甘辛れんこ...
今日は焼き鮭とシウマイの弁当です。 焼き鮭はご飯の上に直接乗せてみました。 見た目もそんなに悪くないのでは。 昨日、娘がけっこう食べ残していたので、量が多いのか聞いてみると、 ご飯の量に対しておかずが少ないとのこと。 好き嫌いが多いのに、おかずが足りないとは悩ましい。 とはいえ、娘は高校1年生なので、たくさん食べてほしい。 何か対策を考えねば。 メニュー 焼き鮭 シウマイ 玉子焼き きんぴらごぼう サツマイモ
今日は蒸し鶏弁当です。 電子レンジのみでcozyでも簡単に作れました。 むね肉を使ってますが、パサパサせずに仕上がりました。 むね肉は安いしヘルシーなのでオススメです。 メニュー 蒸し鶏 玉子焼き きんぴらごぼう サツマイモ
1月19日のお弁当。今日のお弁当は3つです。 1月19日夫弁当。 娘弁当、息子弁当。 今日のメニュー ◎チーズ入りハムエッグ ◎ウインナーフライ …
寒い朝ですね。 早く暖かくならないかな。 なんか寒いと動くのがイヤになってしまいます。 散歩に行くことすら億劫に感じます。 さて、今日は焼きそば弁当です。 先週好評だったので、再度つくりました✌️ メニュー 焼きそば 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも
今日はハンバーグがメインです。 昨日失敗したポテトフライ。今日は無事に成功したので入れました。 玉子焼きを焼いたのに、気づいたら入れる場所がない😅 玉子焼きが入らない弁当は68回目ではじめてだと思います。 玉子焼きはもちろん捨てずに朝食で食べました✌️ メニュー ハンバーグ ウインナー ポテトフライ きんぴらごぼう サツマイモ キャベツ
今朝はちょっと焦りました。 昨日のご飯（白米）が残ってなくて、 冷凍庫のストックがラス1。 さらに、はじめて冷凍のポテトフライを使ってみたら、まさかの失敗。 オーブンで焼くところをレンチンしてしまいました😅 もう少し用意周到に行かなければ。 メニュー 鶏の唐揚げ 玉子焼き きんぴらごぼう サツマイモ
冬はただでさえ乾燥肌にはつらい季節なのに今年は雨が降らず、さらに乾燥がキツイ気がします。 東京は昨日まで21日連続降雨なしなのだそうですね。 雨が降らないのはうれしいですが、肌が痒い😅 さて、今日の弁当は鶏の照り焼き弁当。 あとは久しぶりに冷凍グラタンを投入！ P.S. 昨日の焼きそばは完食してくれました。レパートリーが一つ増えた！ メニュー 鶏の照り焼き 冷凍グラタン サツマイモ きゅうり
今日は焼きそば弁当にしました。 普段は前日の残り物や冷凍食品に頼っているので、朝、玉子焼き以外の調理するのは久しぶりでした。 焼きそばだけってもな、と思ったけど、スキマを埋めるのが結構大変でした😅 それより、はじめてなので娘の反応がちょっと心配。 メニュー 焼きそば 玉子焼き ウインナー サツマイモ きゅうり
3学期の高校生弁当始まりました♪もう3学期・・・あっという間に1年生が終わりますね。部活も頑張っているので、今学期もパワー弁当を心がけて作ってあげようと思...
コロッケ弁当＆共通テスト前日にやっておけば良かったなっと思うこと
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冷え込んだ朝ですね。布団から出るのがツライ朝でした。 娘の高校が今日から普通モードになり、弁当作りも今日から再開です。 2023年も地道にがんばります！ 今日は肉野菜炒めがメインです。 メニュー 肉野菜炒め 玉子焼き きゅうりとスルメの和え物 サツマイモ
今年最後の弁当づくり。 今日で63回目。 自分で言うのもなんですが、よくやったと思います。 もう少し料理の腕や手際の良さが向上するといいなと思いつつ、来年も毎朝がんばるぞ！ 高校生の娘も文句を言わず食べてくれてありがとう！ メニュー 鶏の照り焼き 玉子焼き さつまいも きゅうり キャベツ
どうやら昨日で2学期の高校生弁当がフィニッシュしたようです。^^;昨夜、お弁当の話をしたら「あ、もういらない。明日から短縮だから。」とのこと。もっと早く言...
今年の弁当は今日が最後と聞いていたのに、娘が出がけに、 「ゴメン、明日もお弁当お願い！」 なんと⁉︎ 今日が最後と思い、ちょい残ししていた冷凍食品を使ったのに。 明日は明日でなんとかしよう！ メニュー 唐揚げ チーズチキンカツ 玉子焼き さつまいも キャベツ きゅうり
今日は電話創業の日。 1890年12月16日、東京市内と横浜市内の間で日本初の電話事業が開始しました。 それからわずか130年後にスマートフォンになってるなんて、当時の人は想像もできなかったでしょうね。技術の進歩はすごいです。 さて本題の娘の弁当。 今日は、昨日の晩の肉団子スープの肉団子だけを入れました。 あとは久しぶりに冷凍食品のカップグラタン。 メニュー 肉団子 カップグラタン 玉子焼き サツマイモ キャベツ きゅうり
まだ木曜日ですが、今週は本日1回のお弁当でした。^^;というのも、実は先週から期末考査があり、今週火曜日までだったんですね。それが、金曜日に息子のクラスで...
今日で弁当づくりも60回目。 料理も盛りつけも上手くならないけど、なんとか続けてこれました。 女子高生の娘も文句を言わず食べてくれてるので及第点でしょうか。 さて、今日はハンバーグ弁当。 作り置きを冷凍しておいたものをレンジでチン。 それにウインナーも入れて、ハンバーグとの最強コンビ！ あとはいつもの。 メニュー ハンバーグ ウインナー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり
今日12月14日は南極の日。 1911年12月14日にノルウェーの探検家ロアール・アムンセンが南極点に到達しました。 けっこう最近の話なのですね。人類が地球のことを知ったのって、そんなに昔ではないのだと再認識しました。 さて本題の弁当。 今日は唐揚げ弁当です。 冷凍食品ではなく作り置きですが、つくってからだいぶたってしまってあわてて入れました。 無駄にしなくてよかったー。 あとはいつもの。 メニュー 唐揚げ 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり キャベツ
今日12月13日は正月事始め（しょうがつごとはじめ）といって、正月を迎える準備を始める日です。 すすはらいなどをして、年神様を迎える準備を始める日なのだそうです。 すっかり年末年始モードですね。 さて、本題の娘の弁当。 今日は生姜焼き弁当です。 昨日の残り物ですが、冷めても美味しいですよね。 あとはいつもの。 娘の大好物のサツマイモ。いつまでスーパーに置いてあるのかな？ サツマイモがなくなったら代わりに何を入れればいいのだろう⁇ 不安🫤 今日のメニュー 生姜焼き 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり
今日はダズンローズ・デー。 ダズンローズ（12本のバラの花束）を愛情のしるしとして恋人に贈る日です。 さて、本題の弁当。 今日は冷凍食品のチーズチキンカツがメイン。 あと、ジャガイモを細く切ってコンビーフと炒めたものを加えました。学生時代によく作っていたのを、ふと思い出したのでつくりました。意外と美味しいですよ。 メニュー チーズチキンカツ ジャガイモとコンビーフ炒め 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも
昨日から2学期の期末考査が始まり、今週は3日間のお弁当でした。どうかなぁ。だいじょうぶかなぁ・・・と心配していたら、「やってるっての！」って怒られました。...
今日は 2003年の12月9日にメキシコのメリダ会議において「国連腐敗防止条約」が調印されたのだそうです。 最近でも東京オリンピックにからむ残念なニュースが出てますが、贈収賄などの汚職や腐敗ってなくならないものですね。 本題の弁当。 今日は唐揚げにしました。 いつも使っている、解凍しなくても3時間後に食べられるようになっている優れものです。 あとは定番のもの。変わり映えしないけど、娘は文句言わず食べてくれるのでありがたい。 食に執着が薄くて助かってます。 唐揚げ 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり
あーーー昨日は24時から26時だし！とテスト2日前の長女も見てしまったら、まさかの延長、そしてまさかのPK。前半、クロアチアに、いい時間に先制して、終えたのに、後半、すぐ同点にされてしまい。そこからあと1得点が決まらなかった。三苫のドリブルシュート〜がもし入ってたらかっこよすぎた。寝不足で仕事、学校、みんなお疲れ。うちら3時間寝れたかな、、いや、私寝れてない。この日のお弁当じゃないけど、前の⬇️載せて寝ます...
うんうん、子供の好物だわー！合鴨＆かに玉弁当ー！！笑menu🍀合鴨ソテーと塩豆のご飯🍀ウインナー🍀ズワイガニの出汁玉子🍀ニラとパプリカのコンソメソテーここからうどんのお弁当にしたり、試験期間に入りお弁当なくなったりしてます！が。ʕ ◦`꒳´◦ʔパパ発熱で試験休むしかなかった可哀想な長女。今回は点数取り返すぞって頑張ってたのに無念😞娘たちが学校でコロナもらってくるなら許せるけど旦那が外からコロナ家庭に持ち込んでくる...
今日は日刊新聞創刊日です。 1871年12月8日（但し旧暦）、日本初の日刊新聞『横浜毎日新聞』が創刊されました。 このブログも毎日更新したいと思いつつ、弁当を作らない日はなかなか難しいです😅 さて、本題の弁当。 今日はハンバーグがメイン。 昨日、入れ忘れて娘からやんわりとクレームがあったサツマイモを忘れずに入れました。 隙間があったのでウインナーを入れて品数多め。 ハンバーグ ウインナー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり
今日はクリスマスツリーの日。 1886年12月7日。横浜・明治屋に日本初のクリスマスツリーが飾られたからだそうです。 いやー、すっかり寒くなってクリスマスが近くなってきた、って感じですね。 本題の今日の弁当。 昨日の晩ごはん、蒸し鶏の残りをメインにしました。 昨日からタレに漬けておいたら色がつきすぎちゃった😅 味も濃くなっちゃったかな？？ あ、あと今日ははじめて丸美屋のすき焼きふりかけを使ってみました。 彩り良し！ 蒸し鶏 玉子焼き ウインナー きんぴらごぼう キャベツ キュウリ
今日は音の日。 1877年12月6日、発明家トーマス・エジソンが自ら発明した蓄音機で「メリーさんの羊…」の音を録音・再生することに成功した日に因んでいるそうです。 本題の弁当。 娘のテスト期間が明け、今日から弁当作りを再開です。 昨日の晩ごはんの残りもの、生姜焼きがメインです。 あと、久しぶりに冷凍食品のカップグラタンを投入。 今日のメニュー 生姜焼き カップグラタン 玉子焼き さつまいも きゅうり
ボリューミーになってしまったけど！カツ丼弁当🍱🤗menu🍀カツ丼🍀ごぼうサラダ🍀キャベツのコブサラダ🍀海苔チーズ巻き🍀ブロッコリーこれで夜もカツ！で、スペイン戦も勝った！にほんブログ村お弁当ランキング...
今週はしっかり5日間のお弁当でした。＜コロッケ弁当＞「コロッケ食いたい」のリクエスト。co-opのコーンコロッケ。＜肉団子弁当＞ウィンナー、タコさんにして...
今日12月1日は下仁田葱の日。下仁田ネギの出荷解禁日だそうです。 さらにカレー南蛮の日でもあります。 寒くなってきたので、ネギの入ったカレー南蛮を食べて温まりたいですね。 ちなみにcozyはカレー南蛮そばが好きです。 本題の今日の弁当。 間違って買ってしまった鶏むね肉を蒸し鶏にしてみました。 レンチンのみで意外と簡単でした✌️ 蒸し鶏 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも
