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もやし、家庭でも簡単に栽培できると聞いて、やってみた。本当に簡単。初日は容器で豆を浸水させる。二日目以降は水を捨てて、日に2､3回豆を静かにすすぐだけ。容器はアルコール消毒をしようという記載も見るけど、瓶を消毒したところで無菌下で栽培できる訳ではない。わたし
『飯ネタ』『市販の1/2ローストチキンで即席タコス』『トウモロコシのトルティージャ』『モヤシ栽培からの即席フォー』『アボカドオイル使用のマヨネーズ』＊「記事書き」はBanff,Canada
ローストチキン今日は2024年12月23日（月） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；晴れ＆曇り バンフ気温＜最高気温+2℃ 最低気温−7℃＞今日の天気 最近の様子とあまり変化なしなので「飯ネタ」にします料理するのは そんなに苦ではないが 時に出来合い物の「1/2ローストチキン」を買う見た目が美味しそうだったし買ってみたそのチキン 結構量が多いので3〜4回に分けて食えるトルティージャ（トウモロコシのトルティージ...
飯ネタ『モヤシ料理は定番が旨いかなぁ〜😅』『麻婆モヤシ』『定番モヤシとネギのバター炒め』『定番ベトナム・フォー』『薄晴れ；山火事煙あり』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年9月9日（月） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；薄晴れ バンフ気温＜最高気温＋18℃ 最低気温＋8℃＞今日までは なんとなくいい天気だけど 山火事の煙＆雲のせいで薄晴れ （長く続いた晴れだったが明日からは天気が少し崩れる予報）このところ 時々だが「モヤシ栽培」を気が向いた時にやっているこの写真は3回目の時のものモヤシ料理は 日本では定番だし モヤシ自体が安価なのでいつでも出来るが・・・...
『モヤシ作り経過観察日記（写真付き）』『出来上がったモヤシでフォー作り』『まだ試行錯誤の段階ではある』『モヤシ栽培は日数は掛かるが楽しさもある』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年8月10日（土） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；晴れ バンフ＜最高気温＋21℃ 最低気温＋7℃＞「モヤシ栽培 第2弾」 まだ試行錯誤段階ではあるが 何とか出来た「自作フォーを安価に作る」8月2日（1日目）〜8月9日（8日目）までの経過観察日記（写真あり）＜1日目＞ 緑豆(green mung beans)を用意 水洗いして8時間以上〜（人によってはもっと長い時間らしい）浸す＜2日目＞豆が弾けてきた＜3日目＞...
