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前号で、パリのクロワッサンの話を書いたら、急にモロッコで食べていたクロワッサンを思い出した。 モロッコに滞在していた時、週末には、「ポール」で朝食をとることがあった。そう、今や日本でも有名な、あのフランスのパン屋「ポール」です！ 近所のスーパーの二階にイートインのコーナーがあり、タイ料理屋、ハンバーガー屋とならんで、「ポール」が出店していた。 今の小僧にとっては、金額的にも贅沢品となった「ポール」のパンだが、モロッコではもう少し手軽に食べることができた。小さめのパン三つ、カフェオレ、ミネラルウォーターから成る朝食セットがお気に入りだった。パンもカフェオレもうまかった。 出来立てのクロワッサンや…
