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和定食を食べてきました。津にあります。買い物ついでに夕食を外食してきました。白山にある第1候補の店の前まで行ってみると本日定休日との表示が・・・日曜は休みのはずは無いですしLOまで1時間以上ありますし。夜の部が始まってすぐに客が来なければ早仕舞いしているのか?3ヶ月前も同じだったので今後も期待できそうにありませんね。まぁそれほど大した店でもありませんのでリストから一旦除外します。と言うことで帰りの道中...
「部屋の温度が38.4度だぞー、のらニャー死ぬぞー」、これくらいの暑さになってくると長時間部屋に居ると頭がやられてしまいます、なのでお父さんが冷房をかけているので二階で涼んでまた部屋に行くのです。土曜日はぶりの煮つけを作りました。・ぶりの切り身2切れ488円(100g328円)・白ネギ1本の半分39円・生姜1個の半分20円(2個入りで78円)・水100㎖、料理酒50㎖、濃い口醤油大さじ1杯半、みりん大さじ1杯半、砂糖大さじ半合計567円くらいかな。ぶりは臭みがあるので軽く湯がいてから味付けしました、蓋は閉めずに弱火で煮込んでよく水分を飛ばします、味が密になり煮つけの美味しさがでますね。凄く美味しくできたと思います、ご飯が美味しかった(*‘ω‘*)(お父さんにもひと切れ)ぶりの煮つけを作りました
こんにちは🌤大雨後の夏日となったこちらです。気温差や気候の変化で体調を崩さないようにしたいですね。四季咲きのバラが6月に続き咲いています。つぼみも待機中🌹肉・魚料理では、肉の比率の方が多くなりがちな我が家です。魚料理のレパートリーが少なく、