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今シーズン初の「たけのこ」料理♪
近江町市場へお買い物に行ったら・・・「たけのこ」に呼ばれました。さすがに地物はまだまだで「徳島産」でした。ワタクシはたけのこは「ゆでる」のではなく「蒸す」...
#ふきみそ
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登志子のキッチン
春一番のほろ苦さを味わう・ふきのとう~ふきみそと天ぷら~
今年の富山は、そんなにドカッと雪が積もるという感じではありませんでしたが、降った雪が解けた頃にまた降っては積もる、というようにコンスタントに雪が降り続けました。 3月の声を聞いた頃やっと空気が春めいてきて、そうなるとそろそろかなとなるのが、
平林里山整備の会 里山の楽しさ、伝えたい