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休日､今夜のメインは・・・テレビ「植野食堂」で紹介された料理メインで 😃🎶
休日､晩ごはん・・・ 今夜は 以前テレビ「植野食堂」で､紹介された料理 メインで・・・ 1度作ってみて､お気に入りに 👍️ 豚肉の唐揚げ､ソースかけです 他に 昨日､京都大丸で購入した 「二傳」の鰤大根 「豆藤」のカボチャ煮 春雨の酢の物 豚肉の唐揚げ､ソースかけ ロースの豚肉に､片栗粉をまぶし 唐揚げに・・・ その上から おろしニンニク､生姜､酢 醤油､胡麻油 +刻みねぎ､スライスした新玉葱を混ぜた ソースを・・・ 豚肉の食感は､サクサク 豚肉に絡んだ ニンニク､生姜の旨み香りがたまらない ⤴️⤴️ 胡麻油が､アクセントに 👍️ たっぷりの野菜とともに・・・ 鰤大根 大根に､鰤の旨みがしみて…
休日晩ごはん・・・今夜は「dancyu」編集長の番組「植野食堂」の料理で 😃🎶
休日晩ごはん 今夜は「dancyu」編集長､植野広生の テレビ番組 「植野食堂」で紹介された 豚肉の唐揚げにチャレンジ 💪 他に 菜花のからし和え 筑前煮､コールスロー 豚肉の唐揚げ 生姜焼き用の､やや厚めの豚肉を使用 片栗粉をまぶし､揚げて お皿に盛り付け 作っておいた､おろし生姜､ニンニク 醤油､酢等のたれをかけて 完成 わが家では､たっぷりの刻みねぎを +して・・・ 唐揚げに､酢がきいた おろし生姜､ニンニク､醤油が絡み また､刻みねぎがアクセントになり アッサリ ⤴️⤴️ 「植野食堂」が求める 日本一ふつうで 美味しい食堂での味 嬉しい出会い 納得の味わい 😃⤴️ 菜花のからし和え 菜…
おそうざいをあれこれと並べました♪先日お料理教室に来てくださっているMさんが「芋掘りにおいで！」と誘ってくださいました。長靴、手袋、帽子持参で行ってきまし...
