技を盗む

昔は、同じ会社で定年まで働く時代であった。 しかし、そんな時代でも調理師は、職を転々とする人がほとんど。 何故かというと、この人の下で働きたいと思って、技を盗む。 そして、そこである程度技を盗んだら、自分で店を出すか違う店で技を習得するか。 職を転々とする意味があるのだと気が付いた。 技を盗むと技を習得するは同じ意味だが、書き方によって、捉え方がちょっとかわるのも面白い。

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