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今週のお題「メモ」 お題「簡単レシピ」 お題「昨日食べたもの」 お題「わたしの癒やし」新宿に行くとついつい寄ってしまうベルクさん。 こ、今回もやっぱり、そのルーティーンに、、、今回はお昼時だったので、ホットドッグブランチにホットコーヒーを付けたセットにしてみました。 ホットドッグは、お店のおすすめのマスタードもケチャップも無しのプレーン。この方がバンズとウインナーの美味しさが充分に味わえます！ ホットドッグの他には、自家製ポテトサラダ、ゆで卵ハーフ、コーン、レタスがワンプレートに。もちろんベルクさんのブランドも美味しいんです。夜はビールにしちゃうんですけれどね。。 で、ベルクさん公式通販サイト…
久々にホットドッグが食べたくてソーセージを買っておいた。パンはもちろん自分で焼いた方が美味しいので、ランチに間に合うよう朝一でスタンドミキサーで生地を仕込みました。6等分だとバンズが小さくなってしまうので、4等分にしたらぴったり。375℉のオーブンで15分で焼
少しずつ落ち着き始めています。 さて、昨日は子供達に手作りパンを持たせようと 朝から晩までパン焼き器4回フル稼働し ホットドッグバンを焼きました。 1度で12本×4回＝48本…
