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2024年度自家製味噌の天地返し
ちょっと体調を崩して、20日ぶりの投稿となりました。 今年の自家製味噌の天地返しをしなきゃな～っと思っていたのだけれど中々時間が取れず（と言っても始めたら20分位で、さっと終わるのだけれどww）、やっとこの日に天地返しを行いました。・・・7/19日。 ここ3年の天地返しを行った日を過去記事で検索したら、 2023年度 7/1日、2022年度 7/4日、2021年度 7/4日なので、今年は大分遅れました。...
#味噌溜まり
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主に食材な備忘録
2019年自家製味噌の天地返し
美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。
