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【イズミル・ランチ】Pide ピデ (トルコのピザ) & Köfte キョフテ “Karatas Pide”
イズミル・コナック駅からも徒歩圏内 バックには丘に這うように建ち並ぶ住宅街が広がり その急な階段には必ずネコち
＜超簡単＞トルコのハンバーグ☆ババンネのKOFTE キョフテ
息子セゼロヴスキーが大好きな！ババンネ(祖母)の！ ある日息子に、 「オカータン、2、3週間ほど肉食べてない、、」 と言われ、ショック！ 私、ダンナ、…
東京ってスゴイですよね。色々な国のお料理がいつでも食べられるんですから。私は島根の出身なので都会とは無縁の世界で生まれて高校までを過ごしました。周りに外国人はほとんどいなかったし、中華料理だってラーメンくらいしか見たことなかった！でも、大学に入って東京に来たら、それはもういろいろなお料理が食べられて一気に料理の面白さ、素晴らしさに目覚めちゃいました。そうはいっても当時はイタ飯がブームになった時代な...
