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先日釣れた超高級魚アラ。3日程寝かせて薄造りにしました。モミジおろしのポン酢醤油で食べましたが、てっさ(ふぐ刺し)並の旨さでした。中骨、アラは軽く焼いてから潮汁にしましたが、両方ともに絶品極旨でした。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………てっさ(ふぐ刺し)並の旨さ
近頃はアカムツより市場で高値で取引されているアラ狙いで、真鶴港(富丸)さんの午後船に行ってきました。幸先良く第一投から嫁さんと同時に、本命アラが姿を見せてくれました。我が家で食べる分は早々と確保できたので一安心です。前半は嫁さん共々1匹づつ追加で、計4匹ゲットできましたが、後半戦はフグとサメの猛攻で、仕掛けズタズタ振るわなかったです。沖上がり箱根の山に沈む夕日が見事でした。アラは3.4日寝かせて薄造り、握り寿司、西京漬けにします。どれも絶品です!!。本日の釣果:アラ4匹、アジ2匹、マサバ1匹(写真は嫁さん含む)………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候...超高級魚が釣れました