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▼IH調理の最適解フライパンは？～私のフライパン遍歴（下）～
IH調理器を使うようになって、温度管理をしてくれる揚げ物は上手になったと思いましたが、炒め物は、「分けて炒める」など手間をかけた工夫をしないとシャキッと仕上がらないなあ～と思っていた私。フライパンも幾つか買い換えてきました。▼IH調理の最適解フライパンは？～私のフライパン遍歴（上）～テフロンの使い捨て感覚に疑問を持ち、鉄のフライパンを使ってみましたが、「洗剤でスッキリサッパリ洗いたい」私には育てること...
