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おはようございます。 食事を作るのも大変ですが それ以上に大変なのが 食べた後の 「後片付け」なんです。 家族が多いほど、その量も増えます。 写真は、4名分の食器になります。 今回は、「きつねうどん」を作ります。 きつね(^^♪ 熱湯で「うすあげ」の油分を取り除きます。 1分程、熱湯につけました。 すりすり棒で「うすあげ」水分を押し出します。 こんな感じに だし汁を作ります。 うすあげを入れ5分程度煮ました。 下準備完了 キャベツ(^^♪ 千切りがヘタッぴですみません。 もやし炒め(^^♪ きつねうどん(^^♪ ダシを作ります。 冷凍うどんを入れて うすあげを 薄味で作りました。 できあがりー…