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宮崎市のチキン南蛮のチェーン店「味のおぐら」瀬頭店は、開店30分前から行列ができ始めていた。平日なので地元民だと思うが、開店前から並ぶほど人気なのか？ ご存知の通り俺は並ぶのが大嫌いなのだが、10人
【チキン南蛮】トリ南蛮 かしわ南蛮 とか言わないの？ それ蕎麦だし
＜ 宮崎県発祥のチキン南蛮なんですけど なんで英語読みにしたんでしょ ＞ それはですねえ、発祥のお店が「ロンドン」だからあ～。 ん？ あのね、昭和30年代のことらしいんですけど、宮崎県の延岡市で営業していた洋食屋さんの「ロンドン」っていうお店の名前のことなんです。イギリスのじゃなくってね。 この延岡市の「ロンドン」で賄いとして食べられていたっていうのが「チキン南蛮」の原型「鶏から揚げ甘酢漬け」 その後ロンドンで働いていた、つまり賄いとして「チキン南蛮」の原型を何回も食べて、気に入っていた2人の職人さんが各々独立します。 1人は延岡市で「直ちゃん」を開店。賄い料理だった「鶏から揚げ甘酢漬け」を「…
