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こんにちは、バナナさんです。 農園で取れたナスを使って一品。 ご飯がススム系のおかず⟡.· 材料 ナス…3本 豚ひき肉…100g ごま油 料理酒 みりん(風) 砂糖 しょう油 鶏だし(中華だし) 唐辛子の輪切り 片栗粉…最後にトロミをつける用の水溶き片栗粉にする 調味料は、毎度の事ながら、ぜーんぶ適当に入れてるから、分量は??? (^^;; 中華風の甘辛な感じの味に仕上げてます(^^;; 作り方 ①ナスは、1～1.5cm位幅の輪切りにしたら、直ぐに少し多めの油を入れたりフライパンで、しんなりするくらいまで中火で両面焼く。なかなかしんならしてこなかったり、あんまり油を使いたくなかったら、料理…
