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こんにちはやまカツ年金生活者・料理CHです小ぶりなジャガイモ欲張って（笑）買いすぎたことはないですか？あるいは、貰いすぎて困ったことはないでしょうか？問題は皮なんです小さいジャガイモは剥くのが手間ならば、皮付きOKの簡単おつまみ👊煮っ転がしです材料じゃがいも 10個サラダ油 若干酒 大さじ2砂糖 大さじ1みりん 大さじ2醤油 大さじ2出汁の素 若干水 ...
最近は大相撲をよく見ている。 若い魅力的な力士が出てきて面白くなってきたのがその理由だが、その反面で大関などがあまりに弱すぎる。 昔であれば仮にも大関と言えば、まず負けないし優勝争いにも顔を出していたものだが、最近は優勝争いはおろか負け越しも当たり前になりつつある。 それだけ稽古をしなくなったのか、それともガチンコ勝負が増えたせいなのか、あるいは体重が重くなり過ぎて常に怪我を抱えているせいなのか、いずれにしてもコロコロ負けすぎる。 それにしても国技と名乗る以上は、もう少し地位に見合うだけの相撲を見せてほしいものだ。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は週一回の休肝日。てなことで先日茹でておいた筍を使…
