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趣味の一つに食べ物がある。仕事の関係と趣味で世界🌎24カ国は訪れた。国によって文化や気候、風土が違う。料理本を読むと昔の記憶が甦る笑今回は読書がテーマENJO…
ケーゼクライナー（KÄSEKRAINER）が魅せるストリートフードの魅力
オーストリアの定番ストリートフード「ケーゼクライナー（KÄSEKRAINER）」ソーセージの紹介。オーストリアに関する日本人在住者Frauクラーサのブログ記事
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO5 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO5 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m シュトラウス バラの騎士 メトロポリタンで ハプスブルク ラストはデザートとプチフールNachtischナーハティッシュ覚えられない、、、 林檎と芥子の実のクヌーデル（じゃが芋団子） バニラソース ...
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO3 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO3 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m アルプスシンフォニー 頂上にて シュトラウス シャンデリア ピアノはオーストリア宮廷をしのばせるFisch お魚ドイツ語の練習になりそう、、、ww 塩鱈と ハーブのタッシェルン （袋） ...
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO2 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
オーストリア宮廷の優雅な秋 NO2銀座ハプスブルク・ファイルヒェン 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m シューベルトの鱒 ヨーヨーマでそれでは気をとりなおして、11月のメニューです。Grüße aus der Küche アミューズ キッチンからのご挨拶 ファースト インプレッションが...
Ginza Habsburg Veilchen 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン Vier
Ginza Habsburg Veilchen 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン Vier 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ハイドンの通称 マリア テレージア 交響曲第48番 ハ長調 Kaffee mit PetitFours 間違えるといけなので 紋章については次の時に カフェとプティ―フール飲み物はいろいろ選べますこの前はウィンナコーヒ...
ウィーンはオーバーツーリズム？？？だったのか、夕飯を食べるのにすごい苦労しました。 有名レストランだと数週間先（！）まで予約がいっぱいでしたし、ちょっとお洒落なレストランはどこも満席！ ようやくみつけた一件でも、申し訳なさそうに「狭いスペースしかありませんが・・・」と言われま...
【オーストリア】グムンデン (Austria) Gmunden
週末旅行にオーストリアの山とプラハへ行ってきた。金曜日の午後にスロバキアのブラチスラバを出発して、車で約3時間半で到着したのが、オーストリアのグムンデン。到着してすぐに、綺麗な鐘の音が市役所から聞こえてきた。湖畔ホテルは、景色も良く、お料理
コロナ前はよく来ていたオーストリアのスキーリゾート🇦🇹に来ました。ホテルのカフェからの眺め。まだ11月だったので、雪は少ないです。でも、オーストリアの氷河スキ…
写真中央の白い建物は、新王宮、その向こうに、右から聖シュテファンの尖塔、薄緑の丸屋根はミヒャエル門、左の白と黒の尖塔は聖ミヒャエル今日は、見晴らしの良いところで友人と一緒にランチをいただいた。...
