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昨晩は オムレツメインの晩ごはん・・・ 他に ほうれん草の胡麻和え 白菜と揚げの煮物､わかめの中華風 オムレツは いつものように､玉子に生クリームをたっぷりと・・・ 炒めて､軽く塩胡椒した玉葱､エビ､ベーコン､マッシュルームを玉子で包み完成 ソースは､トマトソースで・・・ トマトケチャップ+生クリームのソース オムレツにトマトソースを､たっぷり絡めて・・・ クリーミーで､まろやかなソースが 具材や玉子にあう 👍️ ほうれん草の胡麻和え 生協の農家直売コーナーで購入した ほうれん草を使って・・・ 鮮度がよく､茹でただけでも美味しい 胡麻和えは､醤油+砂糖でやや甘め 白ごまが､アクセントに・・・ …
いつも訪問コメントありがとうございます。 ドッグランで遊ぶなつりこ。 そんなに走りません。 ポコポコ程度がいいのでしょうね。 先日二子玉でランチしました。 ふわとろオムライスを食べました。 普通に美味しかったかな。 お友達の子のお子様プレートもふわふわで美味しそうでした。 その後少々お茶しました。 あまりランチとかしないのですが、この日は楽しかったです。 たまに会うこの人たちは気遣いのあるので楽...
今夜は・・・ 手作りのオムレツメインで 😃🎶 他に､カイワレ梅肉和え､ボイルいか オムレツの具材は ベーコン､えび､玉葱､ピーマン､マッシュルーム ソテーして､塩､胡椒などで下味をつけた具材を 玉子で､包んで・・・ 玉子を､綺麗に焼くこつは 玉子に生クリームを混ぜて焼くこと テレビの料理番組で見て､すぐにチャレンジ 💪 想像以上に､綺麗に焼けて 大満足 ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ 添え野菜は､キャベツ､きゅうり､ミニトマト ソースは､トマトケチャップ+生クリーム等で・・・ 玉子は､ふわとろで それぞれの具材の旨み+ふわとろの玉子の旨み そのオムレツに やさしい酸味+クリーミーな味わいの ソースを絡め…
卵1個で作るプレーンオムレツ。あと1品足りないときやタンパク質をもう少し摂りたいときに、小さなフライパンでちゃちゃっと作ります。今回はせっかくなのでお子様ラン…
週末 晩ご飯は、手作りのオムレツメインで・・・ オムレツ・・・ やや､自信が・・・ 他に 鯛のから揚げ､もずく オムレツ テレビの料理番組を見て・・・ 学習 😃⤴️ ポイントは、具材ではなく 玉子・・・ そして、トマトケチャップに +生クリーム わが家の場合、具材は ピーマン､玉葱､マッシュルーム ベーコン 2人分なので ピーマン､マッシュルーム､玉葱 ベーコンは、少量で・・・ スーパーで､購入可 具材を、炒め・・・ 容器に・・・ 次に フライパンに､油をひいて 玉子+生クリームを適量 混ぜ合わせたものを投入 フライパンに､まんべんなく 広げ・・・ やや､火がとうったら 具材を・・・ 玉子を、…
きのうは「監査でめちゃめちゃ疲れた」と書きました。 しかし監査自体は何の問題も無く、気持ちよく済みました。 几帳面な上司と、その度を越えた細かさに時折ピキッと…
